O ácido fólico é uma vitamina solúvel em água com a fórmula molecular C19H19N7O6. É também chamado de ácido pteroilglutâmico por causa de seu rico conteúdo em folhas verdes. Há várias formas na natureza, e o composto pai é composto de pteridina, ácido p-aminobenzóico e ácido glutâmico.
| Nome do produto |
Vitamina B9 |
| Especificação |
ácido fólico a 98% |
| Aparência |
Pó cristalino amarelo pálido |
| Fórmula molecular |
C19H19N7O6 |
| Massa molecular |
441.397 |
| No CAS |
59-30-3 |
| Solubilidade |
Insolúvel em água fria, ligeiramente solúvel em água quente. |
O ácido fólico é uma vitamina solúvel em água com a fórmula molecular C19H19N7O6. Também é chamado de ácido pteroilglutâmico por causa de seu rico conteúdo em folhas verdes. Existem várias formas na natureza, e o composto-pai é composto de pteridina, ácido p-aminobenzóico e ácido glutâmico.
O ácido fólico é um derivado da pteridina. Foi originalmente isolado do fígado. Mais tarde, descobriu-se que as folhas verdes das plantas são muito ricas, assim que é chamado ácido folic. Ela existe amplamente em carne, frutas frescas e legumes. É um pó cristalino amarelo, insípido e inodoro. O seu sal de sódio é facilmente solúvel em água, insolúvel em álcool, éter e outros solventes orgânicos, insolúvel em água fria mas ligeiramente solúvel em água quente. É instável em solução ácida e fácil de ser destruído pela luz. Também conhecido como "vitamina BC" e "vitamina M". Vitamina B. Cristais de floco amarelo ou laranja ou em forma de agulha, inodora e insípida, aquecidos a cerca de 250 ºC, a cor escurece gradualmente e torna-se finalmente uma substância coloidal preta. Antianemia droga, o conteúdo do chá é de até 50~70 μ G/100g, o que pode promover a formação de glóbulos vermelhos normais. Está envolvido no transporte do grupo de metilo no metabolismo das plantas de chá. Participa também na síntese de aminoácidos e ácidos nucleicos no corpo, e promove a formação de glóbulos vermelhos juntamente com a vitamina B12. É utilizado para a anemia megaloblástica, especialmente para gestantes e lactentes. As bactérias intestinais humanas podem sintetizar o ácido fólico, por isso não é fácil de faltar. A deficiência de ácido fólico pode ser causada por má absorção, distúrbio metabólico ou uso prolongado de drogas antibacterianas intestinais. Além disso, o ácido fólico é também amplamente encontrado em alimentos para animais e vegetais, incluindo vísceras, ovos, peixes, peras, feijões largos , beterrabas , espinafre , couve-flor , aipo , alface, citrinos, frutos secos e feijões. A ingestão diária de ácido fólico é mantida a 3.1 μ quando g/kg, o corpo pode ter reservas adequadas de ácido fólico; a ingestão diária total de ácido fólico de gestantes deve ser superior a 350 μ g; O consumo seguro de lactentes por kg é semelhante ao de adultos, ou seja, 3.6 por dia μ G/kg podem atender às necessidades de crescimento e manutenção do hemograma normal.
1.ca n ser adicionado aos alimentos para a saúde como alimento comum
2. suplementos vitamínicos
3. alimentos enriquecidos.
| Itens |
Normas |
Resultados |
| Aparência |
pó de laranja |
Em conformidade |
| Odor |
Característica |
Em conformidade |
| Ensaio |
99% |
Em conformidade |
| Análise do crivo |
Malha 80 com passagem de peneira de 100% |
Em conformidade |
| Perda em secar |
≤ 5.0% |
3.25% |
| Resíduos na ignição |
≤ 5.0% |
2.59% |
| Metais pesados totais |
≤ 10 ppm |
Em conformidade |
| PB |
≤ 2 ppm |
Em conformidade |
| Como |
≤ 2 ppm |
Em conformidade |
| Hg |
≤ 0,1 ppm |
Em conformidade |
| CD |
≤ 2 ppm |
Em conformidade |
| Micróbios |
| Contagem total da placa |
≤ 10000ufc/g |
Em conformidade |
| Levedura e molde |
≤ 1000 ufc/g |
Em conformidade |
| E. coli |
Negativo |
Em conformidade |
| Salmonella |
Negativo |
Em conformidade |
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