Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Fornecedor Auditado Goma de Guar é extraído da árvore de guaré, e seu principal ingrediente é galactomanano.
Como o melhor aditivo alimentar,Goma de Guar pode ser utilizado como espessante, estabilizador, suspensão agentin alimentos congelados, Instant género alimentício, alimentos cozidos,produto lácteo, produtos à base de carne, molho e pet food etc
Goma de Guar é um dos mais extensivamente utilizados aditivos alimentares da moderna indústria de alimentos. É uma espécie de planta verde gengiva. Ele possui alto peso molecular de cerca de 1-2 milhões Dalton composto de galactomanano. Viscosidade de Goma de Guar é muito alta. A viscosidade de sua solução pode atingir o valor máximo quando o valor de PH é entre 6 a 8. Ele pode ser amplamente utilizada na indústria de transformação alimentar como espessante, estabilizador e suspende agente.
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Itens |
As normas |
Resultados |
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Análise física |
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Descrição |
Off-White em pó | Em conformidade |
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Composiça ̃o |
99% | 99,2% |
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Malhagem |
100 % passar com malha 80 | Em conformidade |
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Ash |
≤ 5,0% | 2,85% |
| Perda por secagem | ≤ 5,0% | 2,85% |
| Análise química | ||
| Metais pesados | ≤ 10.0 mg/kg | Em conformidade |
| Pb | ≤ 2,0 mg/kg | Em conformidade |
| Como | ≤ 1,0 mg/kg | Em conformidade |
| Hg | ≤ 0,1 mg/kg | Em conformidade |
| Análise microbiológica | ||
| Resíduo de pesticida | Negativo | Negativo |
| O total de germes | ≤ 1000ufc/g | Em conformidade |
| As leveduras&Molde | ≤ 100ufc/g | Em conformidade |
| Bobina E.ON | Negativo | Negativo |
| Salmonella | Negativo | Negativo |
1. Alimentos congelados: Utilizado em sorvetes, macio serve, congelado bolos etc em alimentos congelados que controla o crescimento de cristais, evita a perda de umidade, reduz a proibição de congelador, controla synerisis, evita a descongelação, separação e controla o ponto de congelação.
2. Os alimentos farinha: Utilizado em massas e macarrão instantâneo. Ela pode fazer a massa maleável e não é fácil de quebrar durante o corte. Ela pode evitar a inalação excessiva de óleo quando a fritura e guardar o óleo. O macarrão ficar suave e sem gordura. Ele pode aumentar a resistência de macarrão cozido e a sopa é muito clara.
3. Alimentos assados: Usada no pão, bolos e doces como retenção de umidade e agente correctivo de massa. Ele pode absorver a umidade e estender o período de armazenagem.
4. Produção de queijo: Aumentar a formação do coágulo e mansidão.
5. Bebida: ele pode impedir o produto em camadas, precipitação, mantendo a água e estabilizador de espessamento e depois fazer os produtos têm boa testy.
6. Leite e produtos de soja: Manter a qualidade após a esterilização utilizados no iogurte, geleia e molhos. Ela age como espessante e emulsionante para melhorar o sabor.
7. Ham/linguiça: como espessante e estabilizador, ele pode melhorar a forma física da carne, a retenção de água e de sabor, reduzir também a precipitação de gordura e aumentar a taxa de produção.
| Recomendado seleções de transporte | ||
| Por Expresso | Pelo Transporte aéreo | Pelo transporte marítimo |
| Adequado para a ordem de amostra ou <50kg Rápido: 3-10 dias Alto custo de transporte Porta a porta |
Adequado para >50kg Rápido: 3 a 7 dias Menor custo expresso Serviço de Transporte do Aeroporto service Corretor profissional necessário |
Adequado para > 300kg Lento: 7-45 dias Custo mais baixo Porta para serviço de porta Corretor profissional necessário |
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