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Fornecedor Auditado Alginato Propyleneglycol (PGA) é uma espécie de novo estilo excelente aditivo alimentar. Ele é feito de Ácido Algínico pelo processamento profundamente que extraído de algas marrons. PGA é branca ou amarela em pó, quase sem gosto ou um pouco de perfume, solúvel em água e formas pegajosa e solução coloidal, insolúvel em etanol e outros solventes orgânicos.
Devido à sua hydrophilism e lipofilia PGA tem capacidade emulsificante e pode ser como estabilizador de espuma, ele pode estabilize a ioly gel. PGA também tem a solidez do ácido. Porque a PGA é composto iónico, então é estável em iões metálicos e não se solidificar ou separar. PGA é amplamente utilizado em alimentos e produtos farmacêuticos.
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Itens |
As normas |
Resultados |
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Análise física |
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Descrição |
Off-White em pó | Em conformidade |
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Composiça ̃o |
99% | 99,2% |
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Malhagem |
100 % passar com malha 80 | Em conformidade |
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Ash |
≤ 5,0% | 2,85% |
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Perda por secagem |
≤ 5,0% | 2,65% |
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Análise química |
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Metais pesados |
≤ 10.0 mg/kg |
Em conformidade |
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Pb |
≤ 2,0 mg/kg |
Em conformidade |
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Como |
≤ 1,0 mg/kg | Em conformidade |
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Hg |
≤ 0,1mg/kg | Em conformidade |
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Análise microbiológica |
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Resíduo de pesticida |
Negativo | Negativo |
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O total de germes |
≤ 1000ufc/g | Em conformidade |
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As leveduras&Molde |
≤ 100ufc/g | Em conformidade |
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Bobina E.ON |
Negativo |
Negativo |
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Salmonella |
Negativo |
Negativo |
1. Bom emulsificação, dispersão, Propriedades do estabilizador
No processamento de alimentos de óleo a separação da água ocorre frequentemente, a fim de melhorar a qualidade do produto e prolongar a vida de prateleira. Emulsionante é normalmente adicionado durante a procissão, ele irá estabilizar a fase mista, e formar uma emulsão uniformes. De modo a evitar e impedir que o óleo-separação da água, estratificação, precipitação acontecer em alimentos e bebidas.
2. Amido anti-efeitos de desgaste
DMG formam complexos com proteínas e amido, e podem formar complexos insolúveis com amido de amilose para evitar a recristalização após arrefecimento para evitar o envelhecimento do amido retrogradation, fabrico de pão, bolos, produtos à base de batata e o amido de outros alimentos ricos permanecem frescas e suave para um longo período de tempo
3. Para melhorar a cristalização das matérias gordas
Destilação molecular monoglycerides podem orientar na superfície do greese, controle e estabilizar a cristalização greese, especialmente na margarina, encurtamento e outros óleos e gorduras, . Ele também pode melhorar a plasticidade e ductilidade para impedir que o nível de condensados e assim por diante.
1. Na indústria alimentar
Como agente de espessamento, estabilizador e emulsionante, PGA é usado no iogurte e gelados, a superfície do produto é suave sem concavo-convexo com encorpado boca sente.
Como espessamento e agente emulsificante, utilizado no queijo e outros produtos lácteos, a expansão e emulsificação efeito é muito bom com a confortável sensação de febre aftosa.
Como estabilizador de espuma utilizado na cerveja, sua espuma é branco puro, fina e lisa, e manterá mais tempo.
Como o ácido prova agente agente emulsificante e dispersão de agente utilizado em todos os tipos de frutas suco bebidas, os produtos não precipitar ou soalho, e a composição do óleo é estável.
Como a modificação de agente, PGA pode ser usado em farinhas alimentícias e alimentos de conveniência... Além disso, ele também pode ser usado em molho de tomate, molho de carne, molho de soja, sabor de emulsão em xarope de açúcar e revestimento de...
2. Na indústria médica
PGA pode ser usado como agente estabilizador da x óptico contraste, agente de proteção da mucosa gastrintestinal e monómero para material de cosméticos.
| Recomendado seleções de transporte | ||
| Por Expresso | Pelo Transporte aéreo | Pelo transporte marítimo |
| Adequado para a ordem de amostra ou <50kg Rápido: 3-10 dias Alto custo de transporte Porta a porta |
Adequado para >50kg Rápido: 3 a 7 dias Menor custo expresso Serviço de Transporte do Aeroporto service Corretor profissional necessário |
Adequado para > 300kg Lento: 7-45 dias Custo mais baixo Porta para serviço de porta Corretor profissional necessário |
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