CAS No.: | 98-98-6 |
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Fórmula: | C6h5no2 |
EINECS: | 202-719-7 |
Tipo: | Nicotinic Acid Powder |
Valor Nutricional: | Tipo Não-Nutricional |
Efeito: | Conserva de Água |
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Qual é o pó de ácido nicotínico?
Nome do produto | 2-ácido picolínico |
CAS | 98-98-6 |
A niacina, também conhecida como vitamina B3, existe principalmente em vísceras animais, tecido muscular e também em quantidades vestigiais em frutos e gemas de ovos. É uma das 13 vitaminas necessárias para o corpo humano. Pertence às vitaminas B. É resistente ao calor e pode sublimar. Uma vitamina water-soluble. A niacina pode ser convertida em nicotinamida no corpo humano, participar da síntese de coenzimas e desempenhar um papel importante no metabolismo lipídico no corpo, oxidação da respiração tecidual e decomposição anaeróbia de carboidratos.
Atualmente, a niacina é utilizada principalmente como aditivo alimentar, o que pode aumentar a taxa de utilização de proteínas de alimentação, aumentar a produção de leite de vacas leiteiras, e a produção e qualidade de carne de aves como peixe, frango, pato, gado e ovelha. O ácido nicotínico é também um intermediário farmacêutico amplamente utilizado, que pode ser usado como matéria-prima para sintetizar uma variedade de medicamentos, como a nicotinamida e o nicotinato de inositol. Além disso, o ácido nicotínico também desempenha um papel insubstituível nos campos de materiais luminescentes, corantes e indústrias de galvanoplastia.
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