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Pincredit Supply Food Preservative E234 nisin Powder
A nisina é um peptídeo policíclico antibacteriano produzido pela bactéria Lactococcus lactis, que é utilizado como conservante alimentar. Possui 34 resíduos de aminoácidos, incluindo os aminoácidos incomuns lantionina, metillantionina, didehidroalanina e ácido dideidroaminobutírico. A nisina é um conservante natural para muitos produtos alimentares.
1. Para os produtos lácteos, tais como o queijo, o leite pasteurizado e o leite aromatizado, etc.;
2. Para os alimentos enlatados, como o ananás, as cerejas, as maçãs, os pêssegos, feijões verdes enlatados e ketchup, etc.;
3. Para alimentos cozinhados, como pudim;
4. Para os produtos à base de carne;
5. Para os produtos para bebidas, tais como sumo, bebidas com proteínas vegetais, cerveja, etc.
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