CAS 77-92-9 ácido cítrico de grau alimentar com bom preço

• CAS No.: 77-92-9
• Formula: C6h8o7
• EINECS: 201-069-1
• Nutritional Value: Non-nutritional
• Certification: BRC, ISO, FDA, HACCP
• Packaging Material: Cardboard Bucket/Carton
• N ° de Modelo.: 77-92-9
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• Type: Citric Acid
• moq: 1 kg
• aparência: pó de cristal branco
• transporte: por mar, por via aérea, por expresso
• ensaio: 99%
• grau: Food/Cosmetics/Industrial Grade
• Pacote de Transporte: Kraft Bag/Woven Bag
• Especificação: 25kg/Drum
• Origem: China
• Código HS: 29181400
• Capacidade de Produção: 50000kg/Month

Descrição de Produto

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Descrição do produto

Introdução (cas 77-92-9 ácido cítrico )
cas 77-92-9 ácido cítrico anidro é um ácido orgânico fraco e é usado para adicionar um sabor ácido a bebidas e alimentos. A base conjugada do ácido cítrico é o citrato e um intermediário importante no ciclo do ácido cítrico na bioquímica.

cas 77-92-9 o ácido cítrico é o maior ácido orgânico do mundo produzido por métodos bioquímicos. O ácido cítrico e os seus sais constituem um dos pilares da indústria fermentária e são principalmente utilizados na indústria alimentar como acidificador, solubilizador, agente de lustragem, antioxidante, desodorizante, intensificador de sabor , gelificante , corante ,

Aplicação
 

1. Utilizados na produção de alimentos. É um intensificador de sabor, conservante, e ajuda a facilitar o processo de amadurecimento.

2. Utilizado como conservante alimentar e preserva a cor do alimento, uma vez que diminui significativamente a oxidação. Desde que muitas bactérias são incapazes de crescer em um ambiente acidic, o ácido cítrico é adicionado frequentemente aos atolamentos, aos jellies, aos doces, aos alimentos enlatados, e mesmo aos produtos da carne como um formulário da preservação.

3. Usado para aumentar o poder de leavening da bicarbonato de sódio, tornando-o um ingrediente secreto ideal para bolos e biscoitos.

ITEM	ESPECIFICAÇÃO	RESULTADO
Aparência	Cristal incolor ou branco	Cristal incolor ou branco
Identificação	Em conformidade com o Teste de limite	Passe
Pureza	99.5 ~ 100.5	100.0
Umidade	7.5-9.0	8.65
Cinza sulfatada	≤ 0.05	0.02
Sulfato	≤ 0.015	< 0.015
Ácido oxálico	≤ 0.01	< 0.01
Cálcio	≤ 0.02	< 0.02
Chumbo mg/kg	≤ 0.5	Nenhum ( < 0.02)
Arsénio mg/kg	≤ 1.0	Nenhum ( < 0.2)
Mercúrio	≤ 1 ppm	< 1 ppm
Malha	30-100MESH	Em conformidade

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