CAS No.: | 9050-36-6 |
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Fórmula: | C12h22o11 |
Cor: | Branco |
Aparência: | Em pó |
palavras-chave: | maltodextrina cas 9050-36-6 |
nome2: | CAS9050-36-6 Maltodextrin |
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A maltodextrina é uma espécie de produto de hidrólise entre o amido e o açúcar amido. Apresenta características de boa fluidez e solubilidade, viscosidade moderada, emulsificação, estabilidade e anti-reestristalização, baixa capacidade de absorção de água, Menos aglomeração, melhor transportadora para adoçantes.aromatzer, recheando. Por conseguinte, a maltodextrina é amplamente utilizada em alimentos congelados, produtos lácteos, medicamentos, alimentos de conveniência, papel, têxteis, materiais de construção, produtos químicos, etc.
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