Nome do produto |
Trealose |
CAS |
99-20-7 |
fórmula molecular |
C12H22O11 |
massa molecular
|
342.3 |
ponto de fusão
|
203 ° C |
formulário |
pó |
1. A trealose tem um efeito protector especial sobre as biomoléculas, que podem permitir que muitos organismos mantenham a sua actividade original em condições anormais, tais como temperatura elevada, desidratação e congelação. A presença de água ligada à superfície desempenha um papel importante na estabilidade e integridade do biofilme.
2. A trealose tem um efeito anti-secante, boas características de processamento, propriedades químicas estáveis, não só não ocorre reacção Maillard, como também pode impedir a reacção livre de aminoácidos na redução do açúcar e da proteína, inibindo a ocorrência de reacção Maillard, e devido à sua baixa doçura, tem pouco impacto no sabor dos alimentos, e seu potencial de aplicação no processamento de alimentos é principalmente para melhorar o processo de secagem de alimentos. Para processar melhor comida. Além disso, a trealose contendo a velocidade de reidratação alimentar também é grandemente acelerada.
Aplicar
1. Aplicação na indústria alimentar
a. Evite o envelhecimento do amido
b. Evitar a desnaturação das proteínas
c. Corrigir o sabor e o odor
d. Manter a frescura dos tecidos alimentares
e. não-cárie
2. Em termos de cosméticos:
Actualmente, os cosméticos são principalmente derivados trealose. Por exemplo, pode ser utilizado em cosméticos para a pele, como lavagem facial, etc., com Chemicalbook para inibir a pele seca; pode ser utilizado como edulcorante, correctivo de sabor e melhorador de qualidade para vários componentes, como bálsamo labial, agente de arrefecimento oral e agente de fragrância oral. Além disso, a trealose anidra pode ser utilizada em cremes de pele como agente desidratador para fosfolípides e enzimas.
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1. Você aceita pedidos de amostra?
Aceitamos encomendas de amostra. Iremos fazer amostras antes da produção em massa e iniciaremos a produção em massa após a aprovação das amostras. inspecção a 100 % durante a produção, inspecção aleatória antes da embalagem.
2. Quais são as suas condições de pagamento? Algum pagamento de terceiros?
Normalmente aceitamos T/T, Western Union, USDT.
3. Qual é a quantidade mínima de encomenda?
A nossa quantidade mínima de encomenda é de 1 kg. Mas geralmente aceitamos uma quantidade menor, como 100g, na condição de que 100% da taxa de amostragem seja paga.
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Sim. Iremos fornecer-lhe o relatório de análise do produto antes do envio.
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Existem descontos diferentes para diferentes quantidades.