digite: | saccharina de sódio |
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valor nutricional: | nutricional |
efeito: | estabilização |
recurso: | natural |
n.o cas: | 22839-47-0 |
fórmula: | C14h18n2o5 |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Item | Padrão |
Aparência | Branco granular ou em pó |
Ensaio (%) | 98.00-102.00 |
Gosto | puro |
Perda por secagem (%) | ≤ 4.5 |
Resíduos na ignição (%) | ≤ 0.20 |
Metal pesado (Pb) | 10 ppm máx |
Arsénio (%) | 3 ppm máx |
Rotação específica (%) | 14.50 ° ~ 16.50 ° |
Transmitância (%) | 95.0% min |
L-a-Aspartyl-L-Fenilalanine (%) | ≤ 0.25 |
Cloreto (Cl) (%) | ≤ 0.30 |
VALOR DE PH | 4.5 ~ 6.0 |
L-fenilalanina (%) | ≤ 0.50 |
ácido 5-benzil-3,6-dioxo-2piperazineacético | 1.5% máx |
Outras substâncias relacionadas | 2.0% máx |
Armazenamento | à sombra |
Embalagem | 25 kg/saco, 1 kg por saco na embalagem interior |
Características e vantagens:
1.aspartame é um oligossacarídeo funcional natural que não causa cárie dentária, é puro em doçura, tem baixa higroscopicidade e não é pegajoso. Não causa um aumento significativo do açúcar no sangue, adequado para pacientes diabéticos. Os regulamentos da China podem ser usados para bolos, biscoitos, pão, vinho misturado, sorvete, popsículas, bebidas, doces e dosagem de acordo com as necessidades normais de produção.
2. O sabor doce é puro, tem um sabor doce refrescante semelhante ao da sacarose, não tem sabor amargo final e sabor metálico, e é um adoçante que tem sido desenvolvido com sucesso até agora e tem a doçura mais próxima da sacarose. O aspartame é 180 vezes mais doce do que a sacarose e requer apenas uma pequena quantidade para alcançar a doçura desejada na aplicação. Portanto, o uso de aspartame em vez de açúcar em alimentos e bebidas pode reduzir significativamente as calorias sem causar cárie dentária.
3. Existe um efeito sinérgico quando misturado com sacarose ou outros edulcorantes, como a adição de 2 % a 3 % de sacarina, que pode, obviamente, mascarar o mau gosto da sacarina.
4. é misturado com essência e tem um excelente efeito sinérgico, especialmente para citrinos ácidos, limão, toranja, etc., que pode fazer a fragrância duradoura e reduzir a quantidade de fragrância.
5. O seu componente proteico pode ser naturalmente absorvido e decomposto pelo corpo humano.
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