Preparação de fruta garrafa de baixa temperatura aspirador de desidratação Máquina

• After-sales Service: 12 Months for Free, Lifetime Warranty
• Warranty: 12 Months for Free, Lifetime Warranty
• Type: Dryer
• Voltage: 380V
• Power: 19kw
• Customized: Customized
• N ° de Modelo.: LW-150
• função: máquina de comida
• nome: máquina de fritar a vácuo de fruta
• utilize: máquina de desidratação de alimentos
• modelo: Lw-150
• alimentação: 150 kg por lote
• material: 304 aço inoxidável
• pressão do vapor: 0,3mpa
• grau de vácuo: -0,098mpa
• temperatura de trabalho: 70-120
• tipo de controlo: controlo automático de microcomputador
• tipo de óleo: remoção de sujidade incorporada
• velocidade de remoção de óleo: 320 r/min
• Pacote de Transporte: Wooden Box
• Especificação: 4400*3700*3800mm
• Marca Registrada: LEWAVE
• Origem: China
• Código HS: 841981
• Capacidade de Produção: 200kgs Per Day

Descrição de Produto

descrição do Produto

 

1. Breve introdução da máquina de fritura a vácuo

As batatas fritas de frutas e legumes são feitas de frutas e legumes frescos como as principais matérias-primas, óleo vegetal comestível como o meio de aquecimento, e tecnologia avançada como a baixa temperatura de fritura a vácuo (VF), Que pode ser desidratado e seco num período de tempo muito curto para obter uma pequena quantidade de frutos e legumes alimentos, baixo teor de óleo, crocante mas não gorduroso, preserva a forma, cor, aroma e sabor das frutas e legumes, e suplementos vários nutrientes como vitaminas, minerais, fibra, etc., tem baixo açúcar, baixo sal, baixo teor de gordura, baixo calor, etc. recurso.

2. Principais características da máquina de fritura a vácuo LW-150

Efeito de preservação da cor: A utilização de frituras a vácuo, a temperatura de fritura diminuiu significativamente, mas também reduz a concentração de oxigénio na fritadeira. Os alimentos fritos não são fáceis de desvanecer, descolorar, alourar e podem manter a cor do próprio material. Se, por exemplo, o alourar de fruta kiwi, fácil de aquecer através da fritura a vácuo, pode manter o seu verde.
Guarde a própria matéria-prima em fragrância: Continue a utilizar a fritura a vácuo, a matéria-prima é aquecida numa condição de vácuo selada. Os ingredientes do sabor na maior parte da matéria-prima para solúvel em água não se dissolvem em óleos e gorduras, e com a desidratação de matérias-primas, os ingredientes do sabor foram mais enriquecedores.
Assim, a tecnologia de fritura a vácuo é uma boa forma de guardar a matéria-prima em si tem uma fragrância.
Reduzir o grau de deterioração do óleo: Degradação do óleo, incluindo oxidação e polimerização, decomposição térmica e dar prioridade à hidrólise do contacto com água ou vapor de água e óleo. No processo de fritura a vácuo, o óleo está em condição de pressão negativa, dissolve-se em óleos e gorduras no gás, para escapar rapidamente um grande número de pressão de vapor de água é pequeno e a temperatura de fritura é baixa, portanto, a degradação do óleo é muito reduzida.

3. Aplicação de matérias alimentares:

Frutas:  Como maçã, banana, pêssego macaco, abacaxi, jujube de inverno, morango, jackfruit, etc.
Legumes:  Como cenouras, rabanetes, batatas doces, abóboras, alho, cebolas, cogumelos, melão de inverno, quiabo, etc.
Alimentos de carne:  Como carne de bovino, filetes de peixe, camarão, polvo, etc

parâmetros do produto

 

Os parâmetros da máquina de fritura a vácuo LW-150
 

Modelo	LW-150
Dimensão	Exterior: 4400 * 3700 * 3800mm; interior: 1300mm
Peso	4500 kg
Material	Jarro de vácuo, depósito no interior e gaiola: Aço inoxidável grau alimentar 304; depósito no exterior: Camada de isolamento, placa de aço inoxidável
Potência	28 kw
Pressão do vapor	0.3 mpa
Grau de vácuo	-0,095 mpa ~ -0,098 mpa (ralenti)
Temperatura de trabalho	70 ~ 120ºC (ajustável)
Sistema de controlo	Controlo automático de microcomputador (manual/automático)
Velocidade de desoleo	0 ~ 320 r/min (ajustável)
Formulário de óleo	Óleo de esvaziamento no interior da colloca
Alimentação	150 kg por lote de vegetais e frutas
Saída	60 kg/h (e.g. Batatas, espessura: 9 mm * 9 mm, temperatura de trabalho ≤ 110ºC) 110 kg/h (e.g batatas, espessura: 1,8 mm, temperatura de trabalho ≤ 120ºC)
Peças principais	Conjunto de vácuo do anel de água 1 conjunto
	Conjunto de sistema de aquecimento de circuito externo 1, permutador de calor de placa em espiral de alta qualidade
	Motor de controlo da velocidade de frequência: 1 definido
	Sistema de controlo de microcomputador PLC (manual/automático)
	Conjunto CAGE 1 (redondo, volume de 510  l e capacidade  de 150  kg)
	Conjunto de reboque CAGE 1
	Instruções de equipamento e processo

 
 

Instruções de instalação

 

O processo de processamento:

Matérias-primas - filtragem - limpeza, corte (corte em secções) a finalizar -- drenagem do congelamento rápido por esmagamento por vácuo produto de preparação de alimentos a vácuo embalagem - armazenagem

Os equipamentos de suporte da linha de processamento de fritura a vácuo


 

Fotos detalhadas

 

Detalhes dos componentes da fritadeira a vácuo LW-150





 

Embalagem e envio

 

O equipamento será montado e desmontado como um todo de acordo com a chaleira de vácuo, o depósito de armazenamento de óleo, o permutador de calor, o condensador e outras peças, de forma a facilitar a montagem e a embalagem dos clientes em caixas de madeira.
 

 

Perfil da empresa

 

O grupo Shandong Liwei é uma empresa de inovação científica e tecnológica especializada na fabricação de equipamentos de aquecimento, secagem, esterilização e desidratação a baixa temperatura a vácuo. A empresa é guiada pela vanguarda mundial de R&D. tem ganho a honra de "especialização e inovação" na província de Shandong por muitas vezes. É uma "empresa nacional de alta tecnologia".

A empresa foi criada em Setembro de 2014 com um capital social de 20 milhões de yuan. Em 2020, a receita de vendas da empresa excedeu 200 milhões de yuan. Atualmente, possui 63 tecnologias patenteadas independentes e mais de 200 funcionários, incluindo mais de 60 profissionais de P&D.

A nossa empresa estabeleceu e melhorou um sistema de inspecção de qualidade standard rigoroso e aprovou a certificação do sistema de gestão de qualidade ISO9001, a certificação do sistema de qualidade CE da UE, a certificação do sistema de gestão de propriedade intelectual, etc.
 

PERGUNTAS FREQUENTES

 

1. é sua companhia  uma negociar uma ou  uma fábrica?  
Fábrica e comércio (integração), 7 anos de foco na máquina de processamento de alimentos.

2. Após    a encomenda, quando  entregar?
45 dias úteis.  Requisitos especiais Verifique com as vendas.

3. Garantia?
garantia de 12 meses (as peças de desgaste estão fora desta gama). Vida útil longa. O vendedor enviará engenheiros para assistência mediante pedido no local.

4. E quanto     à qualidade dos serviços e dos produtos?
 Cada máquina deve ser realizada  100%  de exame de qualidade e teste antes do envio.
 E todas as máquinas cumprem a   certificação ISO e CE.