Série de mistura de carne de vácuo
Capacidade: 120 kg, 280kg, 420kg, 900 kg de capacidade
YC Mchanism Misturador de vácuo é construído em aço inoxidável projetado com dois veios para misturar com a sua especialidade alternando entre no sentido horário e anti-horário, a velocidade de mistura e o efeito produzido pode ser muito melhorado. O nível de vácuo é ajustável para a sua opção, fazendo uma mais uniformemente distribuído material bruto para um produto de melhor qualidade. O ar preso nos materiais durante os seus processos de produção de front-end pode ser sugado para fora e uma desinfecção isento de oxigénio pode ser feita de materiais, produzindo um superior à procura da carne sob tratamento e conseqüentemente a mentira de prateleira de seus produtos pode ser estendido. Seus feitos por fios de aço inoxidável facilita bastante a sua operação de limpeza. A especialidade da pneumática pode ser incorporado automaticamente abrir e fechar a tampa e a tampa de descarga.
Vantagens:
1. Características do braço de mistura de dupla acção pás que levante suavemente e misture produto.
2. Facilmente removível do braço de mistura para melhorar o saneamento básico.
3. Alimentação automática.
4. Melhora a retenção de proteínas e de umidade.
5. Reduz a contagem de bactérias e contaminantes.
6. Produz um produto de qualidade com o mínimo de aumento de temperatura.
7. O aumento dos rendimentos através da distribuição uniforme e uma mistura suave de carne e gordura, especiarias e outros ingredientes.
Manter a temperatura ideal da carne durante a mistura que é recomendada para tratamento de matérias-picar carne. Manter a temperatura a um nível necessário impede o desenvolvimento de micróbios e também torna possível a obtenção de proteína ideal a colagem, estabilização da cor natural dos produtos, aumentando a produção e finalmente uma produção de alta qualidade com a manutenção da segurança microbiológica independentemente das condições de temperatura. Dispositivo de refrigeração é uma unidade individual.
| Modelo |
Capacidade (Kg/hora) |
Volume do tanque (L) |
Potência (KW) |
A velocidade de mistura (r/min) |
Nível de Vácuo (MPA) |
Tensão nominal (V) |
Dimensões (mm) |
| ZKJB-150 |
120 |
150 |
2.95 |
56 |
0~ - 0, 085 |
380 |
1400*1100*1300 |
| ZKJB-300 |
280 |
300 |
5.15 |
63 |
0~ - 0, 085 |
380 |
1400*1250*1400 |
| ZKJB-600 com elevador |
420 |
600 |
7, 85 |
50 |
0~ - 0, 085 |
380 |
2080*1920*1620 |
| ZKJB-1200 com elevador |
900 |
1200 |
12, 85 |
50 |
0~ - 0, 085 |
380 |
2420*2300*1900 |
Fornecedor Auditado 
