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Fornecedor Auditado Especificações
Este produto é obtido por fermentação submersa de Trichoderma Reesi. E técnica moderna de extração de costas.
Breve introdução:
Este produto é obtido por fermentação submersa de Trichoderma Reesi. E técnica moderna de extração de costas. É amplamente utilizado na fabricação de cerveja, ração, açúcar de cana (sacarose), fabricação de papel, resistência de plantas a doenças fúngicas, etc.
Mecanismo de trabalho:
Este produto é um termo geral que pode hidrolisar a cadeia de ligação β-glicosídica ao polímero de glicose. Inclui 1,3-1,4-β-glucanase, 1,3-β-glucanase, 1,2-1,4-β-glucanase, 1,4-β-glucanase e 1,3-1,6-β-glucanase, e divide endo-glucanse e exoglucanase de acordo com a função. Esta enzima makeβ-glucanase degradou-se para baixo fragmento de peso molecular e perde hidrofila e viscosidade.
Propriedades:
1. Temperatura efetiva: 30-70 ° C, ótima 50-60 ° C, ainda tem maior atividade a 60-70 ° C em 30 min.
2. P H efectivo: 3.5-5.5, gama óptima 4.8-5.5
Especificação:
Tipo líquido: Líquido castanho, 20000u/ml;
O tipo sólido é de pó branco, 30000 u/g, grau alimentar 90000 u/g.
2. Definição da unidade
Uma unidade de β-glucanase é definida como a quantidade de enzima que liberta 1μmol reduzindo o açúcar por min a 50 ° C, Ph5.5, expressa em u/g/ml.
Guia de aplicação:
1. No fabrico da cerveja, no início da fase de sacarificação, a dose recomendada é de 0.05 - 0.25 L/t de malte (base de 20000 u/ml).
2. Na enzima do complexo alimentar, a dose recomendada é de 0.02-0,1 kg/t de ração completa (base de 20000 u/ml).
3. Na indústria do açúcar de cana, é geralmente utilizada em aumento da viscosidade do açúcar, dificuldade de filtração e dificuldade cristalina causada na infecção microbiana. A dosagem recomendada para o ensaio é de 0,05L/t de base seca (base de 20000 u/ml).
4. Outras indústrias, dependem da concentração de substrato e das condições de funcionamento diferentes ou de acordo com as instruções dos técnicos.
Pacote e armazenamento:
O tambor de plástico é utilizado no tipo líquido, 25 kg/tambor, o saco de plástico é utilizado no tipo sólido, 20 kg/saco. Pacote adicional personalizável.
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