Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Fornecedor Auditado Descrição:
O produto é obtido por fermentação submersa e controlada de Bacillus subtilis. Ele tem a vantagem de alta eficiência e o saneamento básico etc é amplamente utilizado no processamento de couro, alimentação animal, panificação, aromatizantes,cerveja, molho de soja industries etc .
Mecanismo de trabalho: protease neutra é uma espécie de hidrolase, que consistem essencialmente em endopeptidase, aminopeptidase e carboxypeptidase .Esses enzima actuar conjuntamente na molécula de péptidos e proteínas hidrolizáveis polipeptídeos, oligopeptides e aminoácidos em condições neutras.
Propriedades:
1. A temperatura efectiva : 28-55 ºC, melhor 43-50 ºC
2. P H : Alcance efectivo : 6.2-9.0 , gama óptima 6.8-7.6
Especificação:
1. Tipo de líquido : 50000 u/ml ,100000 u/ml tipo sólido: 50000 U/g, 100000 U/g , grau alimentício 150000U/g
2. Definição da unidade : a quantidade de enzima que liberta a 1ug tirosina por min a partir de caseína no pH7.5, 30ºC±0.2ºC(U/g ou u/ml).
Guia de aplicação:
1. Na indústria de transformação de couro, para mover os pêlos de animais, a dosagem é 3-6kg/t matéria-prima, a dosagem de amolecimento 0,15-0,3kg/t de matéria-prima. Com base na atividade da enzima 50000 U/g, abaixo é o mesmo na atividade da enzima.
2. Na indústria de enzimas complexas, a dose recomendada é de 0,02-0,10kg/ alimento completo.
3. Na indústria de panificação, a dose recomendada é de 0,1-0.3kg por tonelada de farinha de trigo.
4.Na indústria de aromatizantes tais como a hidrólise de proteínas animais e vegetais em pó e extrato ananimal produção, a dosagem recomendada 1-3kg/t matéria-prima, hidrolizáveis tempo 2-24 horas em condições optimual.
5. Na indústria cervejeira como a cerveja, vinho, molho de soja, etc, a dose recomendada é 0.2-1.0kg/t substância seca .
6. Na indústria de produção de queijo, a dose recomendada é de 0,02-0,10kg/t de matéria-prima.
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