SAPP 28 Dihidrogenofospirofosfato dissódico

• CAS No.: 7758-16-9
• Fórmula: na2 h2p2o7
• EINECS: 231-835-0
• Certificação: CCIC, CIQ, RoHS, ISO
• Pureza: 90% ~ 99%
• Tipo: pirofosfato de ácido sódio
• N ° de Modelo.: YY
• Grade Padrão: Grau Alimentar
• Pacote de Transporte: 25kg/Bag
• Especificação: 25kg/bag
• Marca Registrada: YURUN CHEM
• Origem: China
• Código HS: 283539900
• Capacidade de Produção: 2000 Metric Ton/Metric Tons Per Month

Descrição de Produto

Descrição do produto
Pirofosfato de ácido sódico (SAPP) utilizado como arrancador, utilizado para cozer alimentos e controlar a velocidade de fermentação; é utilizado para noodles instantâneos para reduzir o tempo de reidratação de produtos acabados e não é pegajoso ou rotten; É utilizado em biscoitos e bolos para reduzir o tempo de fermentação, reduzir a taxa de danos dos produtos, afrouxar e arrumar as aberturas e prolongar o período de armazenamento.

COA

ITEM	ESPECIFICAÇÕES	RESULTADO
CONTEÚDO PRINCIPAL	95% MIN.	96.15%
P2O5	64.0% MIN	64.5%
VALOR DE PH (SOLUÇÃO A 1%)	3.5-4.5	4.07
INSOLÚVEL EM ÁGUA	1.0% MÁX.	0.08%
IGNIÇÃO LOSSON ( 105ºC)	0.5% MÁX	0.42%
METAIS PESADOS, como Pb, ppm	≤ 10	2
FLUORETO (COMO F), PPM	≤ 10	5
ARSÉNIO, como, ppm	≤ 3	2
MERCÚRIO, ppm	≤ 1	0.01
CÁDMIO, ppm	≤ 1	0.01
ALUMÍNIO, ppm	≤ 1	0.01
DENSIDADE DO VOLUME, G/L	800-1050	800-1050
ATRAVÉS DA PENEIRA DE MALHA 100	/	96.0%
ATRAVÉS DA PENEIRA DE MALHA 200	/	85%
WHITNESS	/	95.2%

 Aplicação
Na indústria alimentar, é utilizado como agente de fermentação rápida, melhorador de qualidade e aplicado como componente ácido do agente de branqueamento sintético de pão e bolos. Pode ser aplicada uma mistura com outros fosfatos à retenção de água de produtos à base de carne, tais como carne enlatada, presunto cozido, lata de carne e noodle instantâneo.

 Embalagem
 Em saco de papel PP/kraft de 25 kg com revestimento de PE.

 Armazenamento e transporte
Deve ser armazenado num armazém seco e ventilado e mantido afastado de humidade e substâncias venenosas. Manuseado com cuidado para evitar danos nas embalagens.