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Fornecedor Auditado | Bitartarato de potássio, também conhecido como tartarato ácido de potássio, é um subproduto do processo de vinificação. Em cozinhar é conhecida como a nata do tártaro. É o ácido de potássio, sal de ácido tartárico (um ácido carboxílico). Ele pode ser usado no forno ou como uma solução de limpeza (quando misturado com uma solução ácida como sumo de limão ou vinagre branco). |
| O ponto | Standard |
| Aparência | Produto pulverulento cristalino de cor branca |
| Composiça ̃o (%) | 99,0 ~ 101.0 |
| Perda por secagem (%) | ≤ 0,50 |
| Clareza | Passou |
| O amoníaco (NH3) | Passou |
| Resíduo de ignição (%) | ≤ 0,30 |
| Metais pesados (Pb) (%) | ≤ 0,002 |
| Arsénio (%) | ≤ 0,0003 |
| (Sulfato de SO4) (%) | ≤ 0,02 |
| O ponto de fusão (°C) | 267 (dec.) |
| Para bagagem | Mantida na sombra |
| A embalagem | 25kg/bag |
A aplicação do produto
Engenharia Química
Tartarato de potássio é utilizado na fabricação de sais do ácido tartárico, tais como os de tartarato de potássio antimónio e tartarato de potássio...
Comida
Ele é usado na indústria alimentar, tais como cerveja agente antiespuma, agente de sabor ácido alimentar, correção de agente… A acidez é 1,3 vezes do ácido cítrico, especialmente adequado utilizado como acidulante de sumo de uvas. Este produto é identificado pela FAO/OMS de peritos como uma excelente aditivo alimentar.
Indústrias de luz
Ela também desempenha um papel importante na sessão de bronzeamento, fotografia, vidro, esmalte, equipamento de telecomunicações e outras indústrias.
Exames laboratoriais
É também utilizado para a determinação de bismuto, alumínio e níquel; a preparação de meios microbiológicos. É também largamente utilizado em soluções tampão.
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