CAM aditivos alimentares comuns ácido cítrico monohidratado CAS 5949-29-1

• CAS No.: 5949-29-1
• Formula: C6h8o7.H2O
• EINECS: 205-633-8
• Shelf Life: 2 Years
• Aerogenic Speed: Fast Baking Powder
• Application: Puffed Food, Flour Products
• N ° de Modelo.: Citric acid monohydrate
• Type: Alkaline Bulking Agents
• aparência: Colorless or White Crystal Powder or Granular
• ensaio: 99.5 ~ 100.5%
• sulfato: máx. 20 ppm
• oxalato: máx. 20 ppm
• água: 7.5~8.8%
• Residue on Ignition(Sulphated Ash): máx. 0.05%
• cálcio: máx. 20 ppm
• metais pesados: Max 1ppm
• Pacote de Transporte: 25kgs, 50kgs Plastic Woven Bag or Jumbo Bag
• Especificação: Citric acid monohydrate
• Marca Registrada: ZHANJIU
• Origem: China
• Código HS: 2836300000
• Capacidade de Produção: 100, 000mt/Year

Descrição de Produto

 

Nome do produto:  Ácido cítrico mono-hidratado

 

Denominação química:  Ácido 2-hidroxipropano-1, 2, 3-triicarboxílico monohidratado.

 

Fórmula molecular:  C6H8O7· H2O

 

Massa molecular:  210.1

 

CAS no:  5949-29-1

 

Descrição:  Pó cristalino branco, cristais ou grânulos incolores

Aplicação:  O ácido cítrico é utilizado principalmente como ácido, agente aromatizante, conservante e agente antiestante na indústria alimentar e de bebidas. É também utilizado como antioxidante, plastificante e detergente nas indústrias química, cosmética e de limpeza

Pacote:  25 kg líquidos sacos de papel kraft de 3 folhas ou sacos de papel-plástico compósitos com forro de PE, sacos jumbo de PP tecidos de 500 kg ou 1000 kg líquidos

Armazenamento:  Mantido num recipiente original bem fechado e seco, fresco e bem ventilado

 

Prazo de validade: Três anos

 

Normas de qualidade:  BP2013, USP36, FCC8, E330

 

Tamanho das partículas:  30-100Mesh, 8-40Mesh, 8-16mesh

 

Especificação do ácido cítrico monohidratado:

Item	Unidade	BP 2013	USP 36	FCC 8	E 330
Caracteres		Pó cristalino branco, cristais incolores ou
			Grânulos
Identificação			Teste de aprovação
Cor e nitidez de		Teste de aprovação	Teste de aprovação	/	Teste de aprovação
Solução
Ensaio	%	99.5-100.5	99.5-100.5	99.5-100.5	99.5-100.5
Água	%	7.5-9.0	7.5-9.0	≤ 8.8	7.5-8.8
Prontamente		Não mais escuro	Não mais escuro
Carbonizável		do que	do que	Teste de aprovação	Teste de aprovação
Substâncias		Padrão	Padrão
Cinza sulfatada	%	≤ 0.1	≤ 0.1	≤ 0.05	≤ 0.05
Sulfato	ppm	≤ 150	≤ 150	/	≤ 150
Oxalato	ppm	≤ 360	≤ 360	Teste de aprovação	≤ 100
Cálcio	ppm	/	/	/	≤ 75
Ferro	ppm	/	/	/	≤ 5
Alumínio	ppm	≤ 0.2	≤ 0.2	/	/
Arsénio	ppm	/	/	/	≤ 1
Chumbo	ppm	/	/	≤ 0.5	≤ 0.5
Mercúrio	ppm	/	/	/	≤ 1
Metais pesados	ppm	≤ 10	≤ 10	/	≤ 5
Bacteriano	IU/mg	< 0.5	Teste de aprovação	/	/
Endotoxinas
Orgânicos voláteis		/	/	/	Teste de aprovação
Impurezas
Tridodeclamina	ppm	/	/	≤ 0.1	/

 

 

Descrição do produto

PERGUNTAS FREQUENTES

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