CAS No.: | 87-99-0 |
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Formula: | C5h12o5 |
EINECS: | 201-788-0 |
Type: | Sugar |
Nutritional Value: | Non-nutritional Type |
Effect: | Sweetener |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Ponto de fusão | Histológicas 94-97 °C(aceso.) |
O ponto de ebulição | 215~217ºC |
Densidade | 1,515 |
Índice de refracção | 1.3920 (estimativa) |
A temperatura de armazenamento. | 2-8°C |
Solubilidade | H2O: 0,1 g/mL, claro e incolor |
O pka | 13.24±0.20(previsto) |
Forma | Produto pulverulento cristalino |
Color | White |
Solubilidade em água | Solúvel |
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