Amostra grátis de ácido cítrico monoidratado CAS 5949-29-1 para os aditivos alimentares

• CAS No.: 5949-29-1
• Formula: C6h10o8
• EINECS: 201-069-1
• Certification: ISO
• Packaging Material: Woven Bag
• Storage Method: Normal
• N ° de Modelo.: zhd0017-10
• Shelf Life: >12 Months
• Type: Citric Acid
• densidade: 1.54 g/cm3 (20 ° c)
• massa molar: 210.14 g/mol
• aplicação: regulador de ph, acidificador, agente quelante, etc.
• ponto de fusão: 135 - 152 ° c
• Pacote de Transporte: Bag
• Especificação: 25kgs/Bag
• Marca Registrada: ZHD or Customable
• Origem: China
• Código HS: 2918140000

Descrição de Produto

Introdução ao produto

CAS #	Número CE	Hill Fórmula	Massa molar	Densidade	Ponto de Fulgor	Ponto de fusão
5949-29-1	201-069-1	C6H8O7* H2O	210.14 g/mol	1,54 g/cm3 (20 °C)	173,9 °C não aplicável	135 - 152 °C

O ácido cítrico é uma ocorrência natural de ácido de frutos produzidos comercialmente por fermentação microbiana de um substrato de hidratos de carbono. O ácido cítrico é o mais amplamente utilizado ácido orgânico e pH-agente de controle em  alimentos e  bebidas,  produtos farmacêuticos e  aplicações técnicas.

Ácido cítrico monoidratado ocorre na forma de cristais incolores ou brancos, cristalino com uma forte gosto ácido. É eflorescente em ar seco, muito solúvel em água; solúvel em etanol (96 %) e moderadamente solúvel em éter.

Ácido cítrico monoidratado não é tóxico e tem uma baixa reatividade cruzada. É quimicamente estável se armazenado em temperaturas ambiente. Ácido cítrico monoidratado é totalmente biodegradável e podem ser eliminadas com os resíduos regulares ou esgoto.
 Propriedades

• Mono-hidratado
• Incolor ou branco
• Cristais ou produto pulverulento cristalino
• Fortemente ácido (pH de uma solução a 5 % de aprox. 1,8)
• Típico, praticamente inodoro
• Muito solúvel em água
• Muito solúvel em etanol (96 %)
• Moderadamente solúvel em éter
• Não tóxicos
• Reativa baixa
• Quimicamente e microbiologicamente estáveis
• Totalmente biodegradável

Funções principais

• Regulador de pH
• Acidifier
• Agente quelante
• Agente de buffer
• Intensificador de sabor
• Retardador
• Estabilizador,
• Ação antioxidante

Os pedidos

• Comida
• Bebidas Alcoólicas
• Os cuidados de saúde
• Cuidados pessoais
• Limpadores e detergentes
• Aplicações industriais
• Alimentos para animais e alimentos para animais   

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