Celulose de sódio Carboxilmetil

• CAS No.: 9004-32-4
• Formula: C8h16nao8
• Color: White
• Appearance: Powder
• dosagem: 1%
• localização: 10%
• N ° de Modelo.: CMC-1
• malha: 40-100
• viscosidade: 2% 2000 cps
• Pacote de Transporte: Bag
• Especificação: 2% 2000 cps
• Marca Registrada: CAIYUE
• Origem: China
• Código HS: 391231
• Capacidade de Produção: 1000 Tons Per Year

Descrição de Produto

 

Introdução

CMC é um derivado éter de celulose natural após o químico modification.it é uma espécie de colas solúveis em água, tanto em água fria como quente, com características de colagem, espessamento, emulsificação, dispersão, suspensão, estabilidade, filme, etc.

Intervalo aplicado
Uma espécie de colas solúveis em água (hidrosol) com bom desempenho

Função
1. Como espessante e estabilizador de leite ácido, nosso CMC impede a proteína de coagulação da precipitação e delaminação, dando aos produtos lácteos um gosto único e requintado.

Como agente de retenção de água em pastelaria e compotas, evita a desidratação e fissuras de alimentos, dá certo tixotropia e melhora a estabilidade da vida útil e brilho do pastelaria.

Dosagem
iogurte	FL100, FVH9	0.2-0.4%
bebida de leite	FL100, FVH9	0.1-0.5%
pacote de sopa de especiarias e temperos
FH9	0.1-0.6%
pastelaria	FVH6	0.3-0.5%
abastecimento de atolamento	FVH6, FVH9	0.3-0.6%
comida congelada	FVH6	0.4-0.8%
sorvete	FVH6	0.3-0.5%

2. Nossos produtos podem substituir a aplicação de alginato de sódio no campo da impressão e tingimento têxtil, para que você possa usá-lo melhor e economizar mais custos
Método de aplicação

Detalhes da preparação e do processo serão fornecidos no seu pedido.
Índices físico-químicos
(método de análise oferecido a seu pedido)

	FL100	FH9/FVH9	FH6/FVH
			6
aparência	milky	milky	milky
	branco	branco	branco
umidade	10.0% máx	10.0% máx	10.0% máx
PH	6.0-8.5	6.0-8.5	6.0-8.5
D.S.	0,90 min	0,90 min	0,60 min
pureza	99.5%	99.5%	99.5%
viscossity1%	50-150	200-5000	800-1200
	MPa.s	MPas.	MPa.s

 

 

Microbiano e metal pesado

bolores/leveduras              , máx. 100 ufc/g.
Arsénio (as)                    2 mg/kg máx
Plumbum (Pb)               2 mg/kg máx
Metais pesados (Pb)      15 mg/kg máx
ferro                 150 mg/kg máx

Ingredientes nutritivos

(  valor nutricional aproximado por 100 g)

Energia (Kcal)	320
proteína	6 g
composto hidratado de carbono	76 g
açúcar	0 g
gordura	0 g
gordura saturada	0 g
fibra	76 g
sódio	< 4 g
(Caculado por NLEA)
Armazenamento

Armazenado em local fresco e seco. Temperatura < 40 C, umidade relativa < 75%, prazo de validade do CMC de 24 meses.

Embalagem
embalados em sacos de papel multiplicados por rede de 25 kg (55,1 lbs) ou em sacos de papel valvulados.

Legalidade

O CMC de alimentos é até GB1904-2005. A legalidade dos produtos também deve consultar as leis e regulamentos locais porque a legislação varia de país para país. Informações sobre elas são fornecidas em sua solicitação.

Segurança e utilização

Informações relacionadas com a saúde e segurança são fornecidas a seu pedido.