CAS No.: | 5949-29-1 |
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Fórmula: | c6h10o8 |
EINECS: | 200-662-2 |
Valor nutricional: | Nutricional |
Material de embalagem: | Papel |
Método de armazenamento: | Normal |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Item | Padrão |
Ponto de fusão | -94 ° C (aceso.) |
Ponto de ebulição | 56 ° C760 mm Hg (aceso.) |
Densidade | 0.791 g/ml a 25 ° C (aceso.) |
Densidade do vapor | 2 (vs air) |
Pressão de vapor | 184 mm Hg (20 ° C) |
Índice refractivo | n20/D 1.359 (LIT.) |
Ponto de inflamação | 1 ° F |
Condição de armazenamento | Condição de armazenamento |
Solubilidade | O ácido cítrico monohidratado é muito solúvel em água, solúvel livremente em etanol e moderadamente solúvel em éter |
Formulário | Sólido |
Coeficiente de acidez (pKa) | 3.138, 4.76, 6.401 |
Cor | Branco |
Gravidade específica | 0.810 (20/4ºC) |
Odor | Típico, praticamente inodoro |
PH | 1.85 (50 g/l, H2O, 25ºC) |
Solubilidade em água | 1630 g/L (20 oC); H2O: Solúvel a 54% (l/p) a 10 ° C (ácido cítrico em água) |
Sensibilidade | Higroscópico |
Merck | 14,2326 |
Estabilidade | Estável. Incompatível com agentes oxidantes, bases, agentes redutores, nitratos |
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