CAS No.: | 9050-36-6 |
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Formula: | (C6h10o5)N |
EINECS: | 232-940-4 |
outro nome: | dextrina solúvel em água ou enzimática |
Pacote de Transporte: | Bag |
Especificação: | 25kg/bag |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
O maltodextrina é o hidrolisado de amido com UM valor DE DE 5-20. Está entre o amido e o açúcar de amido. É um tipo de polissacarídeo nutricional com baixo preço, sabor gorduroso e sem sabor. Maltodextrina é uma mistura de vários valores de de de. Pode ser um pó branco ou um líquido concentrado. Boa fluidez, sem odor, quase sem doçura. Boa solubilidade e viscosidade moderada. Tem uma higroscopicidade baixa e não é fácil de aglomerar. É um bom transportador para vários edulcorantes, fragrâncias e enchimentos. Tem um bom efeito de emulsificação e espessamento. Pode promover a formação de produtos e restringir a estrutura organizacional dos produtos. Um bom desempenho na formação de película pode não só evitar a deformação do produto, mas também melhorar o aspeto do produto. É muito fácil ser absorvido pelo corpo humano, e é especialmente adequado como matéria-prima básica de alimentos para pacientes, lactentes e crianças. Tem um bom efeito estabilizador na espuma de alimentos e bebidas. Pode inibir a precipitação cristalina do açúcar cristalino e tem efeitos e funções "anti-areia" e "anti-fechamento" significativos.
Nome do produto
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Pó de maltitol
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Ingredientes ativos
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Maltitol
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N.O CAS
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585-88-6
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Fórmula molecular
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C12H24O11
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Especificação
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99%
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Aparência
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Pó de cristal branco
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Grau
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Grau de alimento e farmacoterapêutico
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MOQ
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1 kg
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Perda em secar
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≤ 5%
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Cinza
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≤ 5%
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Contagem total da placa
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≤ 1000 ufc/g
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Levedura e molde
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≤ 100 ufc/g
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E. coli
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Negativo
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Salmonelas
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Negativo
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O pó de maltitol foi utilizado na indústria de produtos alimentares e de saúde devido às seguintes funções:
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