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Fornecedor Auditado O mentol é extraído das folhas e dos caules da hortelã-pimenta. É um cristal branco e é o componente principal de óleos essenciais do peppermint e do peppermint. O mentol tem geralmente dois isómeros (tipo D e tipo L), e o mentol natural é principalmente o isômero L (L-mentol), onde o mentol geralmente se refere ao mentol racêmico (DL-mentol). O mentol pode ser usado como agente aromatizante em pasta de dentes, perfume, bebida e doces. Seus ésteres também são usados em fragrâncias.
| Item | Padrão | Resultados |
| Cor | Tiras ou cristais incolores e transparentes | em conformidade |
| Odor | Odor agradável de metol | em conformidade |
| Resíduos na evaporação (%) | ≤ 0.05 | 0.02 |
| Ponto de fusão (ºC) | 41.5 ∼ 44.0 | 41.6 ∼ 42.6 |
| Solubilidade em etanol (25 deg c) | 1 g de amostra completamente solúvel em 5 ml de etanol a 90 % | em conformidade |
| Rotação específica (25 graus c) | - 50 ∼ 49 | -49.70 |
| Metal pesado (pb) (mg/kg) | ≤ 10 | < 10 |
| Arsénio (as) (mg/kg) | ≤ 3 | < 3 |
1. Tanto o mentol como o mentol racémico são utilizados como agentes aromatizantes em pasta de dentes, perfume, bebidas e doces.
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