Descrição do produto
O maltodextrina (MD) é uma matéria-prima alimentar polissacarídica e um produto de baixa conversão entre o amido e o açúcar de amido. É um pó amorfo branco ou amarelo ligeiramente claro, sem impurezas visíveis. Tem um odor especial e não é doce ou ligeiramente doce de sabor. A definição da China é: Derivados do amido sem amido livre feitos de amido ou amido como matérias-primas, através da hidrólise a baixo nível, refinação e secagem por pulverização por método enzimático. A sua série de produtos varia de acordo com os valores DE DE.
Parâmetros do produto
Actualmente, a maltodextrina é amplamente utilizada em bebidas, alimentos congelados, doces, cereais, produtos lácteos, produtos de saúde e outras indústrias:
(1) Produtos lácteos: Tal como o leite em pó, pode aumentar o volume do produto, impedir que este se canse e que tem uma boa capacidade de produção de cerveja, prolongando a durabilidade do produto, reduzindo simultaneamente os custos e melhorando os benefícios económicos. Pode também melhorar a relação nutritiva
(2) alimentos nutritivos para snacks: Como aveia instantânea e leite maltado, que têm um bom sabor e efeito de espessamento instantâneo e prolongam a vida útil.
(3) bebidas sólidas: Utilizadas em chá de leite e em chá sólido, podem manter as características e o aroma do produto original e reduzir os custos. O produto tem um sabor suave e delicado, sabor rico e excelente efeito instantâneo.
(4) bebidas de sumo de fruta: Por exemplo, sumo de leite de coco e várias bebidas de ácido láctico têm uma forte capacidade emulsificante, viscosidade aumentada, produtos puros, boa estabilidade e não são fáceis de ajustar. (5) gelado: As partículas de gelo expandem-se delicadamente, têm boa viscosidade, doçura suave, contêm pouco ou nenhum colesterol, sabor puro, sabor bucal limpo e bom gosto. (6) Candy: Pode aumentar a dureza do doce e melhorar sua estrutura. Reduza a doçura de doces, reduza a aderência do dente, melhore o sabor, previna
deliquescence, e prolongar a vida útil
(7) biscoitos: Forma completa, superfície lisa, cor clara e boa aparência. O produto é
crocante e delicioso, com doçura moderada, não se cola aos dentes e tem uma longa vida útil.
(8) alimentos enlatados: A principal função é aumentar a consistência e melhorar a estrutura, o aspecto e o sabor. (9) Produtos à base de carne, tais como salsichas: Trata-se de produtos à base de carne
pode refletir a sua forte aderência e propriedades de espessamento, tornando o produto delicado e rico em sabor, fácil de embalar e
forma, e estendendo a vida útil.
| Nome do item |
Maltodextrina |
| Aparência |
Pó cristalino de cor branca a amarela clara, sem impureza pode ser vista a olho nu |
| Odor |
Tem um cheiro especial de malte-dextrina e não tem um cheiro excepcional |
| Sabor |
Não há doce ou um pouco doce, sem cheiro peculiar. |
| VALOR DE DE |
10.8 |
| Cinza sulfatada, % |
0.05 |
| VALOR DE PH |
5.2 |
| Humidade, % |
5.1 |
| Solubilidade, % |
99.2 |
| Teste de iodo |
Sem reação azul |
| Resíduos de dióxido de enxofre |
0.006 |
Fotos detalhadas
Fornecedor Auditado 
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