Descrição do produto
O xilitol, que aparece como pó cristalino branco, é um composto orgânico com a fórmula química C5H12O5. É nativo da Finlândia e é um adoçante natural extraído de matérias-primas vegetais como bétula, carvalho, espiga de milho e bagaço de cana-de-açúcar. . É um intermediário no metabolismo normal do hidrato de carbono do corpo humano. O xilitol pode substituir o açúcar e ser usado em doces, doces e bebidas de acordo com as necessidades normais de produção.
Parâmetros do produto
Actualmente, o xilitol é principalmente utilizado nas seguintes indústrias:
Indústria alimentar
O xilitol tem uma sensação refrescante na boca e não é fermentado por bactérias na boca para produzir ácido láctico, por isso não causa cárie dos dentes e pode ser usado para fazer gomas de mascar. O xilitol não causará a reação de "Maillard" do grau de torragem devido ao aquecimento durante o processamento de alimentos. O xilitol não é afetado por levedura e bactérias e não se torna moldy, que pode prolongar a vida de prateleira de alimentos.
1) goma de mascar
O xylitol tem o mesmo sweetness que o sucrose e pode impedir
cárie dentária. A goma mastigatória sem açúcar, que é agora popular no mundo, é produzida usando-se álcoois de açúcar como o xilitol em vez de sacarose.
2) Produtos de chocolate
O xilitol pode substituir a sacarose em produtos de chocolate. A matéria-prima xylitol deve ser
pó finamente moído. Este tipo de chocolate usando o xylitol em vez do sucrose é apropriado para diabetics.
3) Produtos de bebidas
O xilitol melhora principalmente a doçura da bebida e dá-lhe uma sensação refrescante. Maltose dá à bebida uma textura. O
o uso de xilitol em produtos de bebidas controla o valor calórico e estabiliza a eficácia das vitaminas.
4) coma gummies
O ciclamato e o xilitol são utilizados como edulcorantes para substituir a sacarose para produzir gummies de fibra alimentar, que têm bom sabor e cor natural, forma completa do bloco, corpo inteiro, textura delicada, e sabor doce e ácido. 2. Atualmente, a pasta de dentes da indústria química, o xilitol, é amplamente utilizada na pastilha elástica, e a tecnologia é relativamente madura. A pastilha elástica pode impedir eficazmente as cáries dentárias.
| Nome do item |
Xilitol |
| Teor (em base seca) (%) |
99.40 |
| Aparência |
Cristais brancos, inodoros, com sabor doce. |
| Ponto de fusão (ºC) |
93.1 |
| Outros polióis (%) |
0.74 |
| Metal pesado (pb) (mg/kg) |
< 5 |
| Açúcar redutor (dextrose) (%) |
0.026 |
| Cloreto (mg/kg) |
< 10 |
| Sulfato (SO4) (mg/kg) |
< 20 |
| PH |
6.10 |
| Perda por secagem (%) |
0.26 |
| Resíduos na ignição (%) |
0.013 |
| Arsénio (mg/kg) |
< 0.5 |
| Níquel (mg/kg) |
< 1 |
| Contagem total da placa (CFU/g) |
< 50 |
| Coliformes (MPN/g) |
Não examine |
| Levedura e bolor (UFC/g) |
< 50 |
| Chumbo (mg/kg) |
< 0.5 |
Fotos detalhadas
Fornecedor Auditado 
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