Descrição do produto
O nome científico do aspartame é aspartame, a fórmula química é C14H18N2O5, e existe no estado do pó branco à temperatura ambiente. Os diabetics podem o comer. Devido à sua extremamente baixa caloria e doçura alta, o aspartame pode ser adicionado a bebidas, produtos farmacêuticos ou goma mastigatória sem açúcar como substituto de açúcar.
O aspartame tem um efeito sinérgico em determinados sabores de alimentos e bebidas, especialmente nos sabores de frutas ácidas. De acordo com a avaliação sensorial, seu efeito sinérgico sobre as fragrâncias naturais é melhor do que o efeito sobre as fragrâncias sintéticas. Aplicado a alguns alimentos, esta característica sinergistic do sabor pode reduzir o uso do aspartame, e pode também encontrar algumas necessidades especiais de produtos tais como a goma mastigando. A pastilha elástica com aspartame dura quatro vezes mais do que a goma com sacarose. Quando o aspartame é misturado com alguns edulcorantes menos doces ou alguns sais, é fácil mudar sua doçura e gosto persistente, que deve ser dada atenção ao preparar o alimento.
Especificação do produto
| Itens |
Especificações |
| Conteúdo (%) |
90-99 |
| Aparência |
Pó cristalino branco |
| Rotação óptica ( °) |
14.5 ~ |
| Transparência da luz |
≥ 0.95 |
| PH |
4.5 ~ 6.0 |
| Perda por secagem (%) |
≤ 4.5 |
| Resíduos na ignição (%) |
≤ 0.2 |
| Chumbo (mg/kg) |
≤ 1 |
| Outra substância relacionada (%) |
≤ 2.0 |
5-benzil-3,6-dioxo
- ácido acético 2 piperazina (%) |
≤ 1.5 |
Fotos detalhadas
Perfil da empresa
Fornecedor Auditado 
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