| Costumização: | Disponível |
|---|---|
| CAS Nº.: | 64519-82-0 |
| Fórmula: | c24h48o22 |
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Isomalte é um substituto de açúcar e álcool do açúcar produzido a partir de beterrabas sacarinas. Apesar de suas origens naturais, o composto é geralmente
Considerada artificial, pelo menos na medida em que tem sido extensivamente quimicamente manipulados. Ele é mais comumente usado em| Itens | Especificação | Resultados |
| O GPS+GPM-Conteúdos | ≥98,0%(máx.102%) De que 43-57% é o GPS |
98,7% (GPM=49,0%) (GPS=49,7%) |
| Água (Crystal e Gratuito) | ≤7,0% | 3,7% |
| D-Sorbitol | ≤0,5% | 0,1% |
| D-manitol | ≤0,5% | 0,2% |
| Açúcares redutores(como glicose) | ≤0,3% | 0,15% |
| Açúcares totais(como glicose) | ≤0,5% | 0,18% |
| Produtos relacionados | ≤2,0% | ≤2,0% |
| Teor de cinzas | ≤0,05% | 0,03% |
| O Níquel | ≤2 mg/kg | <0.2mg/kg |
| Total de metais pesados(como o chumbo) | ≤10mg/kg | ≤10mg/kg |
| Aptidão aeróbia contagem bacteriana | ≤500 cfu/g | 10 CFU/g |
| Bactérias coliformes | ≤3NMP/g | Negativo |
| Organismo responsável | Negativo | Nenhum |
| Leveduras e bolores | ≤10cfu/g | ≤10cfu/g |
| Tamanho de partículas | Min.90%(entre 0.150mm e 0.180mm) | 91% |
| Conclusão: Os resultados conformes à norma em casa. |
Produto pulverulento cristalino de cor branca partículas, boa fluidez, fácil de misturar e tablet. Sabor doce, facilmente solúvel em água número de malha: 40-80 mesh
Porque isomalte tem muitos excelentes propriedades, é adequado para utilização em produtos manufacturados. Isomalte tem um sabor puro como a sacarose sem qualquer mau sabor ou odor. Ele pode synergize com poderosos dos edulcorantes e mascarar o seu mau sabor e odor.
Principais utilizações: a doçura é de cerca de 45%~65% de sacarose. Ele é adequado para diversas bebidas e doces preparados vinho, disco doces, gomas de mascar, chocolate, geleia, bebidas refrescantes, gelados, produtos de padaria e outras indústrias. .
