| Costumização: | Disponível |
|---|---|
| CAS Nº.: | 53124-00-8 |
| Fórmula: | c44h79o35p |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Fornecedor Auditado Auditado por uma agência de inspeção terceirizada independente
O fosfato de amido de hidroxipropil é um aditivo alimentar, pó branco, inodoro, insípido e facilmente solúvel em água. Pode ser utilizado como agente espessante.
Regulamentos FAO/OMS: Pode ser utilizado sozinho ou em combinação com outros espessantes. Para maionese, 5 g/kg; cenouras enlatadas (produtos que contenham nata ou outras gorduras), iogurte aromatizado fermentado e Tratado termicamente e seus produtos, 10 g/kg; produtos para bebidas frias, 30 g/kg; sardinhas enlatadas e produtos de sardinha, 20 g/kg; conservas de sardas e carapaus, 60 g/kg (unicamente para enchimento); Os palitos de peixe ultracongelados e os filetes de peixe (apenas quando embalados em farinha de pão e migalhas de pão), em conformidade com as BPF, são limitados.
| a inspecionar item | código padrão |
| cor e brilho | Branco, - como branco, ou amarelo pálido |
| estado | Grânulos, flocos ou pó, sem impurezas visíveis |
| cheiro | Tem o cheiro inerente do produto , nenhum cheiro peculiar |
| Redução da quantidade seca de / (%) | ≤ 15.0 |
| Teor de hidroxipropilo foi de / (%) | ≤ 7.0 |
| Domina Deus (em como)/ (mg / kg) |
≤ 0.5 |
| Chumbo (Pb)/ (mg / kg) | ≤ 1.0 |
| Resíduos de dióxido de enxofre / (mg/ kg) | ≤ 30 |
| Fosfato residual ( medido em P)/% | ≤ 0. 04 |
| Viscosidade | |
| PH | 5-7 |
| Cinza | ≤ 0.01 |
| SO2 | ≤ 0.01 |
