CAS No.: | 63-42-3 |
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Fórmula: | c12h22o11 |
EINECS: | 200-559-2 |
aplicação: | indústria alimentar e de bebidas |
utilização: | indústria alimentar e de bebidas |
aparência: | pó de cristal branco |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
1. Leite fermentado é essencial para fornecer fonte de carbono.A lactose é dividido em galactose e glicose por lactobacillus. Fornecer a nutrição e a energia para os seres humanos.Galactose desempenha um papel importante no desenvolvimento dos nervos mamíferos.A lactose é bom para a absorção de cálcio.Lactase causas de deficiência de intolerância à lactose.
Tem a importante influência para os produtos lácteos organização membro.O efeito da cristalização da lactose no gosto da
Leite condensado.solubilidade do leite em pó desnatado.
A cor dos produtos lácteos, o sabor tem um impacto importante.reacção de tostagem.sabor é formado após a fermentação.
O ponto
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Standard
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Aparência
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Inodoro cristais brancos ou em pó
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Cinzas (%)
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0,09
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B cor de escala
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8.7
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A gordura (%)
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0.10
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A umidade (%)
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0.21
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Fase
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5.55
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Protein (%)
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0.14
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Partículas queimada (%)
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7,50/mg
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Bacillus cereus presuntivos
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<10 CFU/g
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Coliformes totais
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<10 CFU/g
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E. coli
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<10 CFU/g
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O Molde
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<10 CFU/g
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O SPC
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<250 cfu/g
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Staph
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<10 CFU/g
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Fermento
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<10 CFU/g
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Teor de lactose (%)
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99.56
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Listeria
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Neg/25g
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Salmonella
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Neg/750g
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Fornecedores com licênças comerciais verificadas