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Fornecedor Auditado O monosarato sorbitano é um composto orgânico com a fórmula C24H46O6. O produto puro é creme - flocos amarelos ou cera marrom-amarela. Não tóxico. A densidade relativa é de 0.98 ~ 1.03. Insolúvel em água fria, glicerina, etanol, álcool isopropílico, óleo de parafina, óleo de soja e tarda. Forma um gel em água quente, dispersa em glicerol quente e é nublado em xilol quente. É um surfactante não-iónico. É um emulsionante óleo-em-água. A DL50 oral dos ratos foi > 15000 mg/kg, e o valor da DDA foi de 0-25 mg/kg. É formada por esterificação de ácido esteárico e sorbitol na presença de hidróxido de sódio, depois branqueados e cortados em fatias [1]. É usado como emulsionante e defoamer em pesticida, plástico, cosméticos, medicina, revestimento, indústrias têxteis, alimentares e outras.
| Item | requisitos técnicos | resultado do teste |
| Aparência | Pasta espessa de palha âmbar | Pasta espessa de palha âmbar |
| Teor de poliol (%) | 36-49 | 43.3 |
| Teor de ácidos gordos (%) | 56-68 | 63.5 |
| Valor do ácido (mgKOHg) | ≤ 8 | 5.3 |
| Valor de saponificação (mgKOHg) | 158-170 | 161.8 |
| Valor hidroxilo (mgKOHg) | 330-360 | 342.1 |
| Água | ≤ 1.5 | 0.90 |
| PB (ppm) | ≤ 2 | 0.14 |
| As (ppm) | ≤ 3 | 0.14 |
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