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| Item | Padrão |
| Aparência | Líquido de xarope incolor, transparente |
| Odor | Parciticamente inodoro e sabor doce |
| Cor (APHA) ≤ | 10 |
| Teor de glicerina ≥ % | 99.5 |
| Água ≤% | 0.5 |
| Gravidade específica (25 ° C) ≥ | 1.2607 |
| Ácido graxo e éster ≤ ml 0,5mol/L NaOH | 1.0 |
| Cloreto ≤ % | 0.001 |
| Sulfatos ≤ % | 0.002 |
| Metal pesado (Pb) ≤ ug/g. | 5 |
| Ferro ≤ % | 0.0002 |
| Substâncias passíveis de serem lidas pela Carbonizável | em conformidade |
| Resíduos na ignição ≤ % | 0.1 |
| Armazenamento | em local seco e fresco |
| Embalagem | 250 kg/tambor |
Aplicações da glicerina:
A principal utilização da glicerina na indústria alimentar:
Glicerina é um adoçante e hidratante comumente usado na indústria de processamento de alimentos, e é principalmente encontrado em alimentos e fórmulas desportivas.
1. Aplicação em bebidas, como sumo de fruta e vinagre de fruta
Frutos de qualidade diferente contêm diferentes graus de taninos, e taninos são uma fonte de amargura e adstringência em frutos.
Função: Quebre rapidamente a amargura e o odor do suco de fruta e da bebida do vinagre de fruta, realce o gosto grosso e o aroma do suco próprio, a aparência é brilhante, doce e sour.
Adicionar valor: 0.8% ~ 1%
2. Aplicação da indústria do vinho de fruta
O vinho produzido a partir de frutas ou outras frutas secas só é feito de diferentes formas. É chamado vinho de fruta (vermelho seco, branco seco). Há taninos no vinho de fruta. Tanino é a fonte de amargura e de adstringência.
Função: Decompor os taninos no vinho, melhorar a qualidade e o sabor do vinho e eliminar a amargura e a adstringência.
Adicionar valor: 1%
3. Utilização da indústria de carne seca, de salsicha e de bacon
Utilização de produtos salgados, carne seca e salsicha:
Na transformação e produção, a fábrica de glicerina refinada é diluída com vinho puro de 50 graus ou mais e pulverizada uniformemente sobre a carne ou a carne cortada, totalmente amassada ou mexida.
Função: Bloquear água, hidratar, obter efeito de ganho de peso, prolongar a vida útil.
Adicionar valor: 1.2% ~ 1.5%
4. Utilização da indústria dos frutos
Quando a fruta é processada, o produto é fácil de perder água devido a problemas de armazenamento, é duro e seco, e a fruta também contém taninos.
Função: Água de bloqueio, hidratar, inibir a proliferação heterossexual tânica, obter proteção de cor, preservação, efeito de ganho de peso, prolongar a vida útil.
Adicionar valor: 0.8% ~ 1%
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