Hexametafosfato de sódio (SHMP) grau alimentar CAS 10124-56-8

• CAS No.: 10124-56-8
• Fórmula: h7nao18p6
• EINECS: 233-343-1
• Certificação: ISO
• Pureza: 67% min
• Tipo: Hexametafosfato de Sódio
• N ° de Modelo.: zxchem
• Grade Padrão: Grau Alimentar
• sinónimos: polifosfatos de sódio
• aplicação: aditivo alimentar
• função: emulsionante, agente espessante
• Pacote de Transporte: 25kgs Kraft Bag
• Especificação: >67%
• Marca Registrada: ZXCHEM
• Origem: China
• Código HS: 28353919
• Capacidade de Produção: 10000mt/Year

Descrição de Produto

Folha de dados técnicos do hexametafosfato de sódio

Sinónimos: Polifosfatos de sódio
CAS no: 10124-56-8
MF: H7NaO18P6
MW: 503.87

Especificação:

Itens	Normas
Aparência	Pó branco
Fosfato total (P2O5)	67.0% min
Fosfato inativo (P2O5)	7.5% máx
VALOR DE PH	5.8-7.2
Matéria insolúvel em água	0.02% máx
Arsénio (as)	2 ppm máx
Metais pesados (Pb)	10 ppm máx
Flúor (F)	10 ppm máx
FE	100 ppm máx
Fineza (através de 60mesh)	85% min
Embalagem	saco kraft de 25 kg

Descrição do produto:

O hexametafosfato de sódio, também conhecido como SHMP, é um pó cristalino branco, inodoro, comumente usado como sequestro, emulsificador e espessante na indústria alimentar. É composto por uma cadeia de seis fosfatos e é altamente solúvel em água.

Como sequestro, o SHMP ajuda a ligar e remover íons metálicos que podem causar descoloração, sabores e outros problemas de qualidade em produtos alimentares. É frequentemente usado em frutas e vegetais enlatados, em produtos de leiteria, e em produtos da carne manter a cor, o sabor, e o frescor.

Aplicação do produto:

O SHMP é utilizado como emulsionante na indústria alimentar, ajudando a misturar ingredientes que de outra forma se separariam, como óleo e água. É frequentemente usado em molhos do salad, molhos, e em outros alimentos processados melhorar a textura e a consistência.

O SHMP é utilizado como um agente espessante em alguns produtos alimentares, como sopas enlatadas e gravívés. Ajuda a criar uma textura mais suave e a melhorar a sensação da boca.

No geral, o hexametafosfato de sódio é um ingrediente versátil que é amplamente utilizado na indústria alimentar para suas propriedades de sequestro, emulsificante e espessamento. Sua capacidade de melhorar a textura, o frescor e a durabilidade fazem dele um ingrediente importante em muitos tipos diferentes de produtos alimentares.