Secador de congelamento vegetal (ZG-30)

SECADOR DE GELO VEGETAL

O secador de gelo vegetal é chamado igualmente lyophilizer. O secador de gelo vegetal é o equipamento para a desidratação. Originado no 19o século, o secador de gelo vegetal fêz progressos consideráveis nos últimos 20 anos. Hoje em dia o secador de gelo vegetal é amplamente utilizado na medicina, produtos biológicos, alimento, produtos do sangue, substâncias ativas coloca.

Princípio de funcionamento do secador de gelo vegetal:
Sob a circunstância do vácuo, o material é liofilizado através do princípio de sublimation. A umidade no material pre-frozen sublimed diretamente do sólido - estado (gelo) ao estado gasoso (vapor), sem derreter. Os produtos liofilizados são dados forma como o sponginess, nenhum encolhimento, rehydration excelente, contenção muito pequena da água. O empacotamento apropriado pode ser armazenado e transportado na temperatura ambiente por muito tempo.

Vantagem do secador de gelo vegetal:
Há uma variedade de métodos de secagem, tais como a luz do sol bask secando, secagem fervida, parch a secagem, a secagem de pulverizador e a secagem de vácuo. Mas os métodos de secagem ordinários estão geralmente acima de 0 ° C ou mais altas temperaturas, assim que os produtos secados são pequenos no tamanho, a textura endurece-se, e alguma natureza material heat-sensitive mudada, inativação, e oxidação de algumas substâncias mesmo. Mas nosso secador de gelo vegetal funcionou abaixo de 0 ° C, assim que os produtos liofilizados podem manter sua cor original, cheiro, gosto, forma, molécula bioactive e impedem o perdido da nutrição, e igualmente regain facilmente a água.

Caraterísticas do secador de gelo vegetal:
1, material heat-sensitive não inativação
2, a perda de componentes temporários do material são muito pequenos
3, material liofilizado podem manter seu caráter original
4, secador de gelo vegetal que trabalham no estado frozen, assim que o volume são quase inalterados, mantendo a estrutura original
5, o material secado poroso, esponjoso, adicionam a água, dissolvem-se rapidamente e para restaurar completamente, e quase imediatamente os traços originais
6, devido à secagem sob o vácuo, o oxigênio muito pequeno, e são conseqüentemente substâncias facilmente oxidadas foram protegidos
7, o secador de gelo vegetal podem remover mais a de umidade de 95% a de 99%, o produto secado pode ser armazenada durante um longo período sem deterioração
8, baixo poder de montagem, excepto o custo e a energia.

O secador de gelo vegetal precisa de ser trabalhado na condição da baixa temperatura e do vácuo, assim que o sistema de refrigeration e o sistema do vácuo devem ser adotados no secador de gelo vegetal. O refrigerador da alta qualidade Alemanha Bitzer ou do Italy Refcomp e de vácuo de Alemanha Leybold ou de Inglaterra Edwards bomba, e sistemas de controlo de Siemens são configurados igualmente em nosso sistema mais seco vegetal de gelo para assegurar o desempenho estável.