Destilador de curto alcance

Destilação que são realizadas sob um vácuo elevado em um instrumento assim que projetadas a respeito das moléculas da licença que escapam do líquido morno para alcangar a superfície de refrigeração do condensador antes de colidir com outras moléculas e conseqüentemente retorno ao líquido e que é usada na purificação das substâncias da baixa volatilidade (como na separação da vitamina A e da vitamina E dos óleos do peixe-fígado)

De uma perspetiva do mercado, o interesse em substâncias naturais ser usado em produtos de alimento é mais elevado do que para o synthetic uns. As substâncias naturais do interesse comercial estão atuais nas misturas complexas compo de um número de moléculas diferentes. Esta é a caixa dos tocopherols obtidos da lama da soja. A maioria das substâncias que estão atuais na lama da soja são moléculas da elevação - peso molecular e são tèrmica sensíveis. Estas propriedades impedem a separação ou o puritication das substâncias com os métodos tradicionais, porque são decompor quando sujeitadas às altas temperaturas.