O dihidrogenofosfato dissódico, com a fórmula Na2H2P2O7, é um composto inorgânico. Segue-se uma breve descrição da sua natureza, utilização, fabrico e informações de segurança:
Natureza:
1. Aspecto: O dihidrogenofospirofosfato dissódico é pó ou partícula branca cristalina.
Estabilidade: É relativamente estável à temperatura ambiente e decompõe-se a temperaturas elevadas.
3.Solubilidade: O dihidrogenofosfato dissódico é solúvel em água e a solubilidade aumenta com o aumento da temperatura.
Objetivo:
1. Aditivos alimentares: O dihidrogenofospirofosfato dissódico pode ser utilizado como aditivo alimentar para ajustar o pH, estabilizar o pH e desempenhar o papel de preservação e protecção da qualidade alimentar.
2. Tratamento de superfície metálica: Pode ser utilizado como agente de tratamento de superfície metálica para remover óxidos e crostas, melhorando assim a aderência da superfície metálica.
3. Análise química: O dihidrogenofospirofosfato dissódico pode ser utilizado como tampão e reagente em análise química.
Preparação:
O dihidrogenofospirofosfato dissódico pode ser preparado através da reacção do monohidrogenofosfato dissódico (NaH2PO4) e Na2CO3. Os passos específicos são misturar NaH2PO4 e Na2CO3 de acordo com uma determinada relação molar, reagir em condições de reação apropriadas (temperatura, pressão) e finalmente obter pirofosfato dissódico dihidrogênio.
Informações de segurança:
1. O dihidrogenofospirofosfato dissódico é geralmente considerado seguro para os seres humanos, mas a ingestão e a inalação devem ainda ser evitadas.
2. Quando utilizar, utilizar equipamento de protecção adequado, como luvas, óculos de protecção e máscaras para proteger a pele e os olhos.
3. Em caso de contacto acidental com a pele ou os olhos, lavar imediatamente com água abundante.
4. A armazenagem deve ser vedada para evitar a mistura com outros produtos químicos.
Deve ter em atenção que as informações acima apresentadas servem apenas de referência; respeite as instruções e os regulamentos de segurança relevantes quando utilizar e manusear.
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