CAS No.: | 87-99-0 |
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Fórmula: | C5h12o5 |
EINECS: | 201-788-0 |
Tipo: | Sweetener |
Valor Nutricional: | Nutricional |
Efeito: | Sweetener |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Itens | Especificação |
Aparência | Cristais brancos |
Composiça ̃o(base seca) | 98,5%-101.0% |
Outros polióis | ≤1,5% |
Perda por secagem | ≤0,2% |
Resíduo de ignição ligada | ≤0,02% |
Açúcares redutores | ≤0,2% |
Metais pesados | ≤2.5PPM |
Arsénio | ≤0.5PPM |
O Níquel | ≤1ppm |
Liderança | ≤0.5PPM |
Sulfato ferroso | ≤50ppm |
De vinilo | ≤50ppm |
Ponto de fusão | 92-96 grau |
Ph de uma solução aquosa | 5.0-7.0 |
O total de germes | ≤50cfu/g |
Coliformes totais | Negativ |
Salmonella | Negativ |
As leveduras e bolores | ≤10cfu/g |
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