Acessulfame-K é um adoçante não nutritivo de alta intensidade que tem sido usado na indústria de alimentos e bebidas. É geralmente referido como potássio acessulfame, e é um ingrediente livre de calorias que pode ser usado como um substituto de açúcar.
O acessulfame-K é solúvel em água e ligeiramente solúvel em álcool. Possui boa estabilidade sob calor (estável até 225 ° C), ácidos e luz. É estável numa vasta gama de pH (2 a 10) e não reage com outros ingredientes ou aditivos.
Um dos benefícios primários da acessulfame-K é a sua intensidade de doçura. Pode ser até 200 vezes mais doce do que o açúcar, cerca de dois terços tão doce quanto a Saccharin, e um terço tão doce quanto a Sucralose, o que significa que uma quantidade muito pequena pode ser usada para criar o nível desejado de doçura. Isto faz-lhe uma alternativa ideal do açúcar para aqueles que têm restrições dietéticas ou estão procurando uma opção mais baixa do calorie.
O acessulfame-K é frequentemente misturado com Sucralose ou aspartame. Estas misturas são reputadas para dar um gosto mais sucrose-like por meio de que cada sweetener mascara o outro aftertaste ou exibe um efeito synergistic por que a mistura é mais sweeter do que seus componentes. O acessulfame-K tem um tamanho de partícula menor que o da sacarose, permitindo que suas misturas com outros edulcorantes sejam mais uniformes.
Ao contrário do aspartame, o acessulfame-K é estável sob calor, mesmo em condições moderadamente ácidas ou básicas, permitindo que seja usado como um aditivo alimentar na cozedura, ou em produtos que requerem uma longa vida útil. Em bebidas carbonadas, é quase sempre utilizado em conjunto com outro edulcorante, como a Sucralose ou o aspartame.
O acessulfame-K é também usado como adoçante em batidos de proteína e produtos farmacêuticos, especialmente medicamentos para mastigar e líquidos, onde pode tornar os ingredientes ativos mais palatáveis.
COA E TDS:
| Teste |
Requisito |
Resultado |
| Identificações |
| Solubilidade na água |
Solúvel livremente |
Solúvel livremente |
| Solubilidade em etanol |
Solúvel livremente |
Ligeiramente solúvel |
| Absorção ultravioleta |
227 ± 2 nm |
2227 nm |
| Ensaio de determinação do potássio |
Positivo |
Positivo |
| Teste de precipitação |
Precipitado amarelo |
Precipitado amarelo |
| Ensaio (método de titulação) |
99.0-101.0% |
100.01% |
| PH (solução a 1%) |
5.5-7.5 |
7.2 |
| Pureza |
| Perda por secagem (105oC, 2h) |
≤ 1.0% |
0.3% |
Impurezas orgânicas
(HPLC) |
≤ 20 mg/kg |
< 20 mg/kg |
| Impureza A |
≤ 0.125% |
< 0.125% |
| Impureza B |
≤ 20 mg/kg |
< 20 mg/kg |
| Fluoreto |
≤ 3 mg/kg |
< 3 mg/kg |
| Metais pesados |
≤ 5 mg/kg |
< 5 mg/kg |
| Chumbo |
≤ 1 mg/kg |
< 0.5 mg/kg |
| Arsénio as |
≤ 3 mg/kg |
< 1.2 mg/kg |
| Selénio |
≤ 30 mg/kg |
< 20 mg/kg |
| Hg |
≤ 0.03 mg/kg |
< 0.03 mg/kg |
| Sulfato |
≤ 0.1% |
< 0.1% |
| Cádmio |
Não encontrado |
| Cromado |
Não encontrado |
| Níquel |
Não encontrado |
| Impureza A: 3-oxobutanamida (acclilacetamlde) |
| Impureza B: 5-cloro-6-methy-1, 2, 3-oxatiazina-4 (3H)-1, 2-dióxido |
| Declaração o produto cumpre os requisitos da FAO/OMS/JECFA (1996), da FCCIV e da EPS. |
MSDS:
Para obter uma cópia da MSDS da acessulfame-K , contacte -nos.
Aplicação:
1. Na indústria alimentar:
- bebida macia, goma de mascar, café instantâneo, chá instantâneo, produtos lácteos, gelatinas, sobremesas pudins, edulcorante de mesa e comida cozida.
2. Na indústria farmacêutica:
- xarope, revestimento de açúcar para comprimidos.
3. Na indústria diária:
- Produtos de higiene oral.
4. Na indústria cosmética:
- batom.
Embalagem:
- 25 kg/tambor, utilizar saco de PP de duas camadas e, em seguida, em tambor de cartão.
Para produtos em pó, a ambição geralmente fornece embalagem de caixa de papelão, saco de papel plástico, saco de papel kraft de três camadas, tambor, sacos de polipropileno, saco jumbo, etc..
Para produtos líquidos, a ambição geralmente fornece embalagens de rolo plástico de 9/20kg, tambor de ferro de 25/200kg, IBC de 1000kg, etc.
Hora de entrega:
7-15 dias úteis após o depósito.
Armazenamento:
- manter em local fresco, seco e ventilado, afastado da luz.
- evitar misturar com o cheiro venenoso, peculiar e o pó colorido.
Nossa vantagem:
- a sua questão será respondida dentro de 4 horas úteis.
- nossa equipe de vendas pode ajudá-lo 24 horas por dia com vários idiomas.
- experiência completa para muitos mercados.
- sempre fornecer produções de alta qualidade com o melhor preço.
- Serviço de venda de carga mista disponível.
- as mercadorias são vendidas com devolução ou garantia de restituição devido a uma emissão de qualidade.
- envio imediato por linha de expedição reputada e documentos profissionais.
- foto de cargas antes e depois de carregar no recipiente após o envio por e-mail.
- melhor serviço após envio com e-mail.
Perfil da empresa:
A nova ambição baseia-se em Qingdao, na China.
Nós prosperamos para ser O FORNECEDOR DE ESCOLHA de produtos químicos na indústria DE ADITIVOS ALIMENTARES.
Devido ao aumento dramático da população mundial nos últimos anos (isto é, a necessidade de aumentar a produção alimentar para alimentar as pessoas em todo o mundo), juntamente com a crescente procura e economias dos países em desenvolvimento; Todos pesaram sobre a importância de manter A QUALIDADE RIGOROSA CONROLS em aditivos alimentares e melhorar os fabricantes para produzir mais e mais seguro alimento.
A nova ambição investiu fortemente e formou alianças fortes e estratégicas em fabricantes altamente qualificados líderes que estão concentrados no mercado interno da China, enquanto assumimos a responsabilidade de lidar com os mercados internacionais até os mais elevados padrões internacionais e de acordo com as exigências dos nossos clientes.
A nossa gestão tem 20 anos de experiência combinada na indústria de aditivos alimentares desde 2013. RECUSAMOS comprometer A QUALIDADE, mas somos sempre competitivos em nossos preços, conquistando a confiança e a confiança de muitos parceiros e clientes em mais de 50 países e regiões do Sudeste Asiático, África, Oriente Médio, América do Sul, Europa e América do Norte.
Fornecemos mais de 150 produtos dos aditivos alimentares utilizados como:
- Acidulants.
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Quer necessite de cargas completas de contentores ou DE itens MISTURADOS por contentores, quer por FCL ou mesmo por Envios aéreos, A NOVA AMBIÇÃO é O PARCEIRO IDEAL.
Com a maioria das nossas linhas de produção em SHANDONG e armazéns em QINGDAO (um dos melhores portos do mundo), tenha a certeza de que o seu envio será enviado rapidamente a tempo.
Nossa Missão:
Ser o fornecedor de produtos químicos de escolha na indústria de ingredientes alimentares.
A nossa visão:
- fornecer soluções ideais onde tanto a qualidade como a competitividade desempenham um papel na aquisição de nossos clientes.
- construir relações a longo prazo com nossos clientes e tratá-los como parceiros, NUNCA deixando o lucro entrar na forma de fazer o que é direito aos clientes.
- nunca tentando maximizar ganhos a curto prazo na despesa de construir relacionamentos a longo prazo.
- trate os clientes da forma como queremos ser tratados.
- Comunicação contínua com os clientes, para nos permitir compreender suas necessidades.
- ser apaixonado pelo que fazemos, com uma forte crença de que fazemos parte da alimentação do mundo e tornar as dietas humanas mais seguras.
Certificação:
Fornecedor Auditado 
