A antioxidação aumenta a doçura alimentar e protege o erythritol da cavidade oral

• Certificação: ISO, Sc Nop ISO
• Método de ensaio: GPC, UV
• Formulário de aplicação: Supositório
• Aplicação: Comida, Produtos de saúde
• Estado: Cristal
• Pacote de Transporte: Drum
• Especificação: 99%
• Origem: China

Descrição de Produto

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Introdução ao produto:
O eritritol é um produto cristal obtido por fermentação, refinação e cristalização da glicose convertida em milho, utilizando tecnologia biológica de fermentação.



 

NOME DO PRODUTO:	Eritritol
VALIDADE:	24 meses
EMBALAGEM:	Super Sack/25 kg/500 g ou nomeado pelos clientes
PADRÃO	GRAU DE COMIDA
ITEM	PADRÃO
Apperance	Pó cristalino branco ou granulado
Malha	20-80
Gosto	Praticamente inodoro com sabor doce
Intervalo de fusão	119-123ºC
Ensaio	99.50-100.50% (em base seca)
Solubilidade	Muito solúvel em água, ligeiramente solúvel em etanol
VALOR DE PH	5--7
Perda em secar	≤ 0.2%
Chumbo (Pb)	≤ 0,5mg/kg
Cinza	≤ 0.1%
Como	≤ 0,3 mg/kg
Açúcares redutores	≤ 0.3%
Ribitol e glicerol	≤ 0.1%
Cont. De Bacterica	≤ 300 ufc/g
Levedura e bolores	≤ 50 ufc/g
Coliforme	≤ 30 MPN/100g
Patógenos	Negativo

[Características do produto]
O erythritol é muito baixo nos calories e tem um sentimento fresco. Basicamente não causa flutuações e níveis de açúcar no sangue. É non-cárie e pode promover a proliferação de bifidobactérias intestinais, assim que não é usado por a maioria de bactérias non-benéficas intestinais. Estável a ácido, calor e também nenhuma reação Maillard.
1.  Baixa  em calorias:  O erythritol  tem   um  conteúdo calórico muito baixo; seu valor é  0. 2 calorias por grama para  fins de rotulagem de alimentos  nos   estados unidos e 0 (zero) calorias por grama.
 
2.  Tolerância digestiva alta :  O eritritol   é rapidamente absorvido no   intestino delgado devido     ao seu tamanho molecular e  estrutura pequenos.

3 . Seguro   para a pessoa do diabetes:      Os estudos clínicos de dose única e de 14 dias demonstram que o eritritol  não afecta   a glicose sérica sanguínea  

4.  Não cause  decaimento do dente:  O erythritol como outros polyols é resistente  ao metabolism pelas  bactérias orais que quebram  açúcares e  starches  para produzir ácidos que podem conduzir à   perda do esmalte do dente e  à formação das cavidades.  Segundo   um estudo de 3 anos em 485 escolares , o eritritol foi ainda mais protetor contra  cárie dentária do que o xilitol e sorbitol











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