Pureza elevada, aditivo alimentar, utilização cosmética, alta qualidade, Phytate, Ácido fítico

• CAS No.: 83-86-3
• Formula: C6h18o24p6
• Type: Pharmaceutical Intermediates
• Appearance: Powder
• Quality: Technical
• Colour: White
• Pacote de Transporte: Drum
• Especificação: 99%
• Origem: China

Descrição de Produto

[descrição do produto]
Aspecto: Líquido viscoso amarelo claro ou castanho claro.
Solubilidade: O ácido fítico é facilmente solúvel em água, etanol a 95%, glicerina e acetona, solúvel em solução aquosa de etanol-éter, ligeiramente solúvel em etanol e metanol absolutos, e insolúvel em solventes orgânicos como benzeno, clorofórmio e éter anidro.
Conteúdo: ≥ 50%
CAS NO: 83-86-3
EINECS: 201-506-6
N.O ONU: 3265
Normas de implementação de produtos: Norma nacional de segurança alimentar GB1886. 237-2016 ácido fítico aditivo alimentar (também conhecido como Phytate)
[Propriedades físicas e químicas]
1. O ácido fítico é um importante aditivo da série organofosforado com funções fisiológicas únicas e propriedades químicas. O ácido fítico é menos tóxico do que o sal da mesa e mais seguro do que os produtos semelhantes.
2. A parte do fosfato da molécula de ácido fítico pode ser utilizada para a síntese de membranas de células microbianas; a parte organofosforada não é apenas um componente do próprio microrganismo, mas também um nutriente eficaz para o seu crescimento e desenvolvimento; E a parte do inositol tem as funções fisiológicas de vitaminas e biotina de B e atividade.
3. O ácido fítico ou o fitato têm fortes propriedades quelantes e podem tornar materiais metálicos resistentes à corrosão.
[Campos de aplicação]
1. Indústria alimentar:
1. Como conservante natural verde, o ácido fítico tem um bom efeito de preservação.
2. O ácido fítico tem propriedades antioxidantes e pode prolongar o tempo de armazenamento de massas e óleo comestível.
3.Adicionar ácido phytic às bebidas pode rapidamente saciar o thirst e melhorar o gosto. Por outro lado, pode remover iões metálicos excessivos, especialmente metais pesados que são prejudiciais ao corpo humano.
4. Como conservante e agente bacteriostático para produtos aquáticos e produtos à base de carne.
5. Utilizados como estabilizador na indústria cervejeira para quelar iões de ferro polivalentes e remover iões de ferro em excesso em bebidas alcoólicas ou alcoólicas.
6. Utilizados como acelerador de fermentação biológica, agente quelante de iões metálicos, agente estabilizador de alimentos enlatados e agente protector de cor, etc.
2. Indústria química diária:
Utilizado principalmente em pasta de dentes, cosméticos, gel de banho e outros produtos, tem as funções de branqueamento, hidratação e esfoliação.
3. Indústria química:
Jarro de polimerização de PVC, agente de tratamento de superfície metálica, etc., anti-aderente
4. Outras indústrias:
Utilizado em agentes anticorrosão, materiais de polímero, etc.







 

Descrição do produto

Utilizações: O produto é utilizado principalmente como aditivos alimentares e matérias-primas farmacêuticas.
Usos: Na indústria alimentar, é usado para manter a cor fresca e proteger das frutas, vegetais e produtos aquáticos. Também é utilizado como agente antiferrugem e anticorrosão de metal.
Utilize-o com efeito antioxidação e quelação. Pode ser utilizado para a anti-oxidação de produtos de frutas e vegetais, bebidas de sumos de frutas e legumes, óleos alimentares e produtos à base de carne. A quantidade máxima de utilização é de 0,2 g/kg. Também pode ser usado para a preservação de camarões.
Pode ser utilizado em quantidades adequadas, de acordo com as necessidades de produção. , a quantidade residual é de 20mg/kg.
Usos: Agente quelante; antioxidante; agente antiestaling; agente cor-protetor; softener de água; agente anticorrosivo metálico e de prevenção de ferrugem; promotor de fermentação.
Pode ser utilizado para produtos aquáticos enlatados, frutas, produtos agrícolas, bebidas (bebidas frescas, bebidas lácteas) para melhorar a cor, a quantidade de matérias-primas utilizadas para 0.02% ~ 0.2%
Na produção de produtos fermentados, a adição de 0.01 % ~ 0.05 % da matéria-prima pode reduzir o tempo de fermentação e melhorar a cor e o sabor.
O conteúdo final do produto acabado deve ser ≤ 0livro químico. 001% ~ 0.02%. É também utilizado para evitar que os crustáceos cozidos em água se transformem em negros, que os sumos de fruta se desvantem, que a carne de caranguejo provém de manchas verdes e que os produtos aquáticos enlatados produzem o cristal glassy do fosfato de amónio magnésio.







 

O ácido fítico (também conhecido como ácido fítico) é a principal forma de armazenamento de fósforo em muitos tecidos vegetais (especialmente farelo de arroz e sementes). Sua estrutura é que todos os seis grupos hidroxilo de inositol são fosfados. O derivado inositol resultante. No entanto, os seres humanos e não ruminantes não podem digerir ácido fítico, pelo que não é nem uma fonte de inositol nem uma fonte de fosfato para a dieta.  

Nome do produto	Ácido fítico
Outro Nome	Hexaphosódio inositol
CAS	83-86-3
EINECS	201-506-6
Fórmula química	C6H18O24P6
Massa molecular	660.04
Prazo de validade	24 meses
Amostra	Disponível

 

Função

 

1. O ácido fítico está amplamente presente em sementes vegetais sob a forma de sal de potássio de magnésio cálcio e também em glóbulos vermelhos nucleados animais, que podem promover a liberação de oxigênio na hemoglobina oxigenada, melhorar a função das hemácias e prolongar a sobrevivência das hemácias.

2. O próprio ácido fítico é um nutriente benéfico para o corpo humano. Os hidrolisados de ácido fítico no corpo humano são inositol e fosfolípides. O primeiro tem efeitos anti-envelhecimento e o último é uma parte importante das células humanas.

3. O ácido fítico tem uma capacidade complexante extremamente forte para a maioria dos íons metálicos. A força complexante é semelhante à EDTA, mas deve ter uma gama mais ampla do que a EDTA. Os sais metálicos divalentes ácidos fitóticos podem ser precipitados qualitativamente.

4. a molécula de ácido fítico pode fornecer seis pares de átomos de hidrogênio para fazer com que os elétrons dos radicais livres formem uma estrutura estável, substituindo assim as moléculas da substância preservada como moléculas de oxigênio e evitando a deterioração oxidativa das substâncias preservadas.

5. O ácido fítico tem boa condutividade.  

Aplicação

 

 

1.  O ácido fítico é utilizado como agente quelante, antioxidante, conservante, amaciador de água, acelerador de fermentação, Anticorrosão de metal, etc. é amplamente utilizado em alimentos, medicina, pintura e revestimento, indústria química diária, processamento de metais, Indústria têxtil, indústria de plástico e indústria molecular elevada e outras indústrias.

2.  O ácido fítico é utilizado na indústria alimentar, como a preservação e a protecção das cores das frutas e produtos hortícolas e produtos aquáticos, e também como antiferrugem metálica e inibidor de corrosão.