| Certificação: | ISO |
|---|---|
| Método de ensaio: | HPLC |
| Formulário de aplicação: | Comprimido, Cápsula |
| Aplicação: | Comida, Produtos de saúde, Remédio |
| Estado: | Em pó |
| extract Fonte: | daucus carota ssp. sativus var. atrorubens |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Fornecedor Auditado
Ficha preta de cenouras devem a sua cores naturais especial chamado de pigmentos antocianos, que são compostos de flavonóide. Antocianos pode ser encontrado em praticamente todos os de cor escura alimentos, nomeadamente mirtilos, amoras silvestres, ameixas, roxo mirabelles ou roxo ou preto cenouras. Antocianos têm potentes efeitos antioxidantes e devido à sua capacidade impressionante para capturar os radicais livres, eles oferecem proteção contra uma variedade de doenças crônicas, lif doenças mortais, tais como doenças cardíacas, diabetes e câncer.
Diferença entre as variedades de cenoura. Branco, amarelo, laranja, vermelho e roxo ou preto cenouras são essencialmente as mesmas vegetal. Como resultado, eles têm um valor nutricional semelhante, o que significa que a planície cenoura laranja tem praticamente o mesmo vitaminas e minerais como o black cenoura. Os mesmos nutrientes significa que a laranja e preto cenoura têm sobre os mesmos benefícios. No entanto, preto cenouras são considerados saudáveis pela sua especial pigmento.
| O ponto | Especificação |
| Informações gerais | |
| Produtos Nome | Black Suco de cenoura em pó |
| Nome botânico | Daucus carota ssp. sativus var. atrorubens |
| Peca utilizada | Frutas |
| Controlo físico | |
| Aparência | Vermelho Púrpura em pó |
| Identificação | Em conformidade com a norma |
| O odor e sabor | Característica |
| Perda por secagem | ≤5,0% |
| Ash | ≤5,0% |
| Tamanho de partículas | NLT 95% passar com Malha 80 |
| Controle Químico | |
| Total de metais pesados | ≤10.0ppm |
| Derivação(Pb) | ≤3.0PPM |
| Arsénio(as) | ≤2.0PPM |
| Cádmio (CD) | ≤1.0PPM |
| O mercúrio (Hg) | ≤0.1PPM |
| Resíduos de solventes | <5000ppm |
| Resíduos de pesticidas | Satisfazer as normas USP/EP |
| Os PAH | <50ppb |
| BAP | <10ppb |
| As aflatoxinas | <10ppb |
| Controle microbiano | |
| O total de germes | ≤100.000cfu/g |
| As leveduras e bolores | ≤1000ufc/g |
| E.coli | Negativo |
| Salmonella | Negativo |
| Stapaureus | Negativo |
| Acondicionamento e armazenamento | |
| A embalagem | Na embalagem de papel tambores e duplo grau alimentício saco de PE no interior. 25Kg/Tambor |
| Para bagagem | Armazene em um recipiente fechado longe da umidade e luz solar directa, temperatura da sala. |
| Vida de prateleira | 2 anos se selados e armazenado adequadamente. |
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