Certificação: | ISO, FDA, HACCP, Nop, EOS, Kosher, Halal |
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Método de ensaio: | HPLC |
Formulário de aplicação: | Extract Powder |
Aplicação: | Comida, Produtos de saúde, Natural Color |
Estado: | Em pó |
extract Fonte: | Root |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
O pó de beterraba ou de raiz de beterraba é feito a partir de beterraba vermelha fresca através de processos de extracção de sumo, filtragem e secagem por spray. O sumo de beterraba em pó é 100% solúvel em água e o solvente é vermelho-escuro claro/púrpura escuro quando se utiliza uma proporção diferente de pó e água. O sumo de beterraba em pó ainda tem um ligeiro sabor da beterraba original.
Pó de beterraba aumenta os níveis de vitamina humana e mineral.
Item | Especificação |
Informações gerais | |
Nome dos produtos | Pó de raiz de beterraba orgânica |
Nome Botânico | Beta vulgaris |
Peça utilizada | Raiz |
Controlo físico | |
Aparência | Vermelho Castanho pó fino |
Identificação | Em conformidade com a norma |
Odor e sabor | Característica |
Perda em secar | ≤ 8.0% |
Cinza | ≤ 5.0% |
Tamanho das partículas | NLT 95% Pass 120 Mesh |
Controlo químico | |
Metais pesados totais | ≤ 10,0 ppm |
Chumbo (Pb) | ≤ 0,5 ppm |
Arsénio (as) | ≤ 0,5 ppm |
Cádmio (CD) | ≤ 0,1pm |
Mercúrio (Hg) | ≤ 0,5 ppm |
Resíduos de pesticidas | Conheça a USP |
Controlo microbiano | |
Contagem total da placa | ≤ 10.000ufc/g |
Levedura e bolores | ≤ 1.000ufc/g |
E. coli | Negativo |
Salmonelas | Negativo |
Salmonella sp. | Negativo |
Embalagem e armazenamento | |
Embalagem | Embalagem em tambores de papel e saco PE de grau alimentar duplo no interior. 25 kg/tambor |
Armazenamento | Guarde-o num recipiente bem fechado, afastado da humidade e da luz solar directa, à temperatura ambiente. |
Prazo de validade | 3 anos se for vedado e armazenado corretamente. |
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