Certificação: | ISO |
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Método de ensaio: | HPLC |
Formulário de aplicação: | Comprimido, Cápsula |
Aplicação: | Comida, Produtos de saúde, Remédio |
Estado: | Em pó |
extract Fonte: | daucus carota ssp. sativus var. atrorubens |
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Ficha preta de cenouras devem a sua cores para os pigmentos naturais especial chamado de antocianinas, que são compostos de flavonóide. Antocianos pode ser encontrado em praticamente todos os alimentos de cor escura, nomeadamente mirtilos, amoras silvestres, ameixas, roxo mirabelles ou roxo ou preto cenouras. Antocianos têm efeitos antioxidantes potentes e devido à sua capacidade impressionante para capturar os radicais livres, eles oferecem proteção contra uma variedade de doenças crônicas, lif doenças mortais, tais como doenças cardíacas, diabetes e câncer.
Diferença entre as variedades de cenoura. Branco, amarelo, laranja, vermelho e preto ou roxo cenouras são essencialmente as mesmas vegetal. Como resultado, eles têm um valor nutricional semelhante, o que significa que a cenoura laranja simples tem praticamente o mesmo vitaminas e minerais como o black cenoura. Os mesmos nutrientes significa que a cenoura laranja e preto sobre os mesmos benefícios. No entanto, preto cenouras são considerados saudáveis pela sua especial pigmento.
O ponto | Especificação |
Informações gerais | |
Produtos Nome | Sumo de cenoura em Pó preto |
Nome botânico | Daucus carota ssp. sativus var. atrorubens |
Peca utilizada | Frutas |
Controlo físico | |
Aparência | Pó vermelho púrpura |
Identificação | Em conformidade com a norma |
Sabor e Odor | Característica |
Perda por secagem | ≤5,0% |
Ash | ≤5,0% |
Tamanho de partículas | NLT 95% passar com Malha 80 |
Controle Químico | |
Total de metais pesados | ≤10.0ppm |
Derivação(Pb) | ≤3.0PPM |
Arsénio(as) | ≤2.0PPM |
Cádmio (CD) | ≤1.0PPM |
O mercúrio (Hg) | ≤0.1PPM |
Resíduos de solventes | <5000ppm |
Resíduos de pesticidas | Satisfazer as normas USP/EP |
Os PAH | <50ppb |
BAP | <10ppb |
As aflatoxinas | <10ppb |
Controle microbiano | |
O total de germes | ≤100.000cfu/g |
As leveduras e bolores | ≤1000ufc/g |
E.coli | Negativo |
Salmonella | Negativo |
Stapaureus | Negativo |
Acondicionamento e armazenamento | |
A embalagem | Embalagem em tambores de papel e duplo grau alimentício dentro do saco de PE. 25Kg/Tambor |
Para bagagem | Armazene em um recipiente fechado longe da umidade e luz solar directa, temperatura da sala. |
Vida de prateleira | 2 anos se selados e armazenado adequadamente. |
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