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Fornecedor Auditado
| Itens | Os resultados do teste | Unidade | |
| Sentido | Color | White | |
| O odor | Posição neutra | ||
| Gosto | Posição neutra | ||
| Impureza | Posição neutra | ||
| Physical | Teor de humidade | 18.2 | (%) |
| Produto químico | Fase | 6.4 | Ppm |
| Speck | 0.0 | (N/cm) | |
| Protein | 0.06 | (%) | |
| Taxa de condutividade | 43 | (Ms/cm) | |
| A alvura | 92.2 | (%) | |
| Teor de cinzas | 0,13 | (%) | |
| Peneira Inferior | 99,6 | (%) | |
| A viscosidade de pico | 1260 | (A 4% seco,700cmg/BU) | |
| A higiene | O SO2 | 0 | (Mg/kg) |
| Arsénio | 0 | (Mg/kg) | |
| Liderança | 0.05 | (Mg/kg) | |
| Total de exercício aeróbio mes.count | 2600 | (Ufc/g) | |
| As leveduras e bolores | 10 | (Ufc/g) | |
| Termo | Data Mfing +36Meses | ||
| Acondicionamento | O papel do saco plástico | ||
1. Para Candy Nos doces, fécula de batata é utilizado principalmente como enchimento e participa na formação de açúcar a estrutura da carroçaria |
| 2. Para Massas alimentícias A fécula de batata com baixo teor de proteínas, a cor branca e phosphorescence naturais, que podem efetivamente melhorar a cor da massa. Ela tem as características de elevada viscosidade, boa elasticidade e envelhecimento forte resistência que pode melhorar significativamente a hidratação, tendão ferocidade e propriedades reológicas de macarrão. |
| 3. Para os produtos à base de carne Na produção de produtos à base de carne, a transparência de fécula de batata após gelatinization é muito alto, o que faz com que a cor da carne do produto luminosas e agradável aos olhos, que pode impedir a mudança de cor do produto e reduzir a utilização de nitritos e pigmento |
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