CAS no-99-20-7 edulcorantes de grau alimentar a granel, de teor de edulcorantes em pó, anidro D-(mais) - Trealose

• CAS No.: 99-20-7
• Fórmula: c12h22o11
• EINECS: 202-739-6
• Tipo: trealose
• Valor Nutricional: Nutricional
• Recurso: Natural
• Pacote de Transporte: 25kg/Bag
• Especificação: 25kg/bag
• Marca Registrada: yufeng
• Origem: China
• Código HS: 29400090

Descrição de Produto

Descrição do produto

Trealose:
Trealose, também conhecida como micose ou tremalose, é um dissacarídeo natural ligado ao alfa formado por uma ligação α, α-1,1-glucoside entre dois α-glucose
Unidades. Em 1832, H.A.L. Wiggers descobriu trealose em um ergot de centeio, e em 1859 Marcelino Berthelot isolou-o de uma substância de trehala manna
feito por weevils, e nomeado ele trealose.
Pode ser sintetizado por bactérias, fungos, plantas e animais invertebrados. Está implicada na anhidrobiose - a capacidade   de plantas e animais para
suportam períodos prolongados de dessecação.   Tem capacidades elevadas de retenção de água, e é usado em alimentos e cosméticos. O açúcar é pensado
para formar uma fase de gel, a desidratação é feita, o que impede a interrupção das organelas internas das células, através da sua divisão eficaz. Reidratação
em seguida, permite que a atividade celular normal seja retomada sem os principais danos letais que normalmente seguiriam um ciclo de desidratação/reidratação.
Trealose tem a vantagem adicional de ser um antioxidante. Extrair trealose utilizado para ser um processo difícil e dispendioso,
Trealose está sendo usada atualmente para um amplo espectro de aplicações

Especificações técnicas:

Item	Padrão
Aparência	Pó cristalino branco
Pureza (trealose)	≥ 99%
Perda em secar	≤ 1.5%
Resíduos na ignição	≤ 0.05%
PH	5.0-6.7
Arsénio	≤ 0,5mg/kg
Chumbo	≤ 0,5mg/kg
Cor	≤ 0.1

Turbidez da solusção	≤ 0.05
Contagens viáveis	≤ 300 ufc/g
Leveduras e bolores	≤ 100 ufc/g
Patogenic	Negativo
Organismos coliformes	≤ 30 mpn/100 g.

Aplicação
1. Em frascos de PET semi-automático, cosméticos, de sopro de garrafas máquina de fabricação de garrafas de garrafas de moldagem garrafa de PET de máquina
A máquina de fabrico é adequada para a produção de recipientes de plástico PET e garrafas em todas as formas.
2. Em medicina, foi aplicada com sucesso a alternativa trealose às proteínas plasmáticas como um estabilizador dos produtos sanguíneos,
vacinas, células, tecidos e outras substâncias biologicamente activas. Não só pode secar o armazenamento em condições de temperatura normal,
E, mais importante ainda, pode impedir a propagação da poluição causada pelo sangue da hepatite B, da SIDA e de outras doenças mortais,
Atribuir grande importância à Organização Mundial de Saúde.
3. Nos géneros alimentícios, como aditivos alimentares e edulcorantes, a trealose tem cerca de 45 % de doçura de sacarose em concentrações superiores a 22 %,
Pode reduzir a doçura, otimizar o doce e melhorar o sabor.