Descrição do produto
A linha de produção de sumo de maçã é um conjunto completo de sistemas de equipamento automatizado, concebido para processar fruta fresca em produtos de sumos. É amplamente utilizado em fábricas de processamento de frutas e vegetais, em fábricas de bebidas de sumos e em empresas de transformação profunda de produtos agrícolas. Através do fluxo de processos científicos e da combinação eficiente de equipamentos, pode completar todo o processo, desde o processamento de frutos em bruto até ao enchimento final, com elevada qualidade e eficiência.
Vantagens da linha de produção de suco da Apple:
Elevada eficiência: A capacidade de produção da linha de produção pode ser personalizada de 500 kg/hora para 4 toneladas/hora, de acordo com as necessidades do cliente.
Alto grau de automação: Economize mão-de-obra, melhore a eficiência e reduza os riscos de poluição.
Forte adaptabilidade material: Além de abacaxi, é também adequado para frutos como manga e goiaba.
Processo de produção
Processo de produção de sumo de maçã:
1. Aceitação e limpeza de matérias-primas: Utilize uma máquina de limpeza de bolhas ou uma máquina de limpeza por spray para remover cuidadosamente a lama e as impurezas da superfície dos frutos.
2. Descascamento e remoção do núcleo: A máquina de descamação automática e o equipamento de remoção do núcleo processam a fruta em blocos de polpa que são convenientes para o processamento subsequente.
3. Esmagamento e pulagem: Após o processamento da fruta pelo triturador, entra na máquina de pulagem para retirar a fibra grossa e obter polpa fina.
4. Hidrólise enzimática e filtração: Para melhorar o rendimento e o sabor do sumo, algumas linhas de produção serão equipadas com tanques de hidrólise enzimática e sistemas de filtração fina.
5. Mistura e homogeneização: Após a adição de uma quantidade adequada de água, açúcar ou outros ingredientes, é efectuado um tratamento de homogeneização para tornar o sabor do sumo mais delicado e consistente.
6. Desgaseificação e esterilização: O desgaseificador a vácuo remove o oxigénio do sumo para aumentar a vida útil; o esterilizador esteriliza instantaneamente o sumo a temperaturas elevadas.
7. Enchimento e embalagem: O sumo é enchido em garrafas, sacos, caixas ou outros recipientes de embalagem através da máquina de enchimento e, por fim, selado, rotulado e outro pós-processamento.
Cenários aplicáveis:
☆ produção de bebidas de suco de frutas
☆ processamento da concentração de puré de frutos
☆ processamento de bebidas de suco composto (misturado com outras frutas)
Perfil da empresa
São suportados serviços personalizados:
Podemos fornecer serviços de balcão único, como design de linha completa, personalização de equipamentos, instalação e comissionamento, e treinamento de pessoal de acordo com os requisitos reais de espaço de fábrica, orçamento e capacidade de produção do cliente para ajudá-lo a colocar rapidamente em produção e operar de forma estável.