Sobre o colágeno hidrolisado
O colagénio hidrolisado é um tipo de produto biológico natural, rico em todos os tipos de substâncias bioactivas necessárias ao metabolismo humano, como os péptidos, especialmente ricos em hidroxiprolina (> 12%) necessários ao metabolismo da cartilagem, pele e pêlos, e é a principal base material do tecido conjuntivo. O pó de proteínas hidrolisadas é refinado a partir de pele animal fresca. Tem muitas características. Como o surfactante, a retenção de água, a aderência, a formação de película, a emulsibilidade, etc., contém 95% de teor de proteínas e é considerado um novo tipo de nutrição alimentar com elevada proteína.
O colagénio bovino Gelken tem a vantagem de dissolver rapidamente. Amplamente utilizado em bebidas energéticas, bares de beleza, nutrição e outros produtos