Secador de congelação de vácuo doméstico de pequena capacidade para congelação de alimentos e Legumes
A liofilização ou a liofilização é um processo no qual a água é removida de um produto depois de ser congelada e colocada sob vácuo, permitindo que o gelo mude diretamente de sólido para vapor sem passar por uma fase líquida. O processo consiste em três processos distintos, únicos e interdependentes; congelação, secagem primária (sublimação), e secante secundário (dessorção).
COMODIDADES
1. Secagem pré-congelada in situ;
2. Processo de produção controlável e ajustável em função da temperatura;
3. podem ser definidas 30 secções, o secador de refrigeração pode modificar os parâmetros do programa durante o processo de funcionamento e registar a curva de secagem a vácuo e os dados online;
4. Ecrã de toque, pode definir a palavra-passe de activação para apresentar a curva de secagem;
5. O tabuleiro quadrado não é fácil de deformar, de utilizar e de limpar;
6. A câmara de secagem adopta uma porta de plexiglas transparente incolor transmissivo, de elevada luminosidade, que pode observar claramente o processo de mudança do material durante a operação;
7. Configuração facultativa da válvula de enchimento, que pode ser cheia com gás inerte seco;
Especificação:
Lista de peças padrão:
