Costumização: | Disponível |
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Certificação: | brc, fda, haccp, iso |
Método de ensaio: | HPLC, UV |
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Fornecedores com licênças comerciais verificadas
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Nome do produto
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Extrato de levedura de arroz vermelho
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Nome latino
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Monascus purpureus
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Artigo fábrica
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Arroz
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Tipo de extracção
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/
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Aparência
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Pó castanho
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Odor
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Característica
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Gosto
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Característica
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Análise do crivo
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malha 80% passa 95
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Teor de humidade
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NMT 7.0%
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Arsénio (as)
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NMT 2ppm
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Cádmio (CD)
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NMT 1ppm
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Chumbo (Pb)
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NMT 2ppm
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Mercúrio (Hg)
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NMT 0,1 ppm
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Metais pesados
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20 ppm Máx
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Contagem total da placa
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10 000 UFC/Máx
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Salmonelas
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Negativo em 25 g
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Levedura e molde
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1000 UFC/gMax
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Coliformes
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≤ 30 ufc/g
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Staphylococcus aureus
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Negativo em 25 g
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