Conteúdo nutriente
A fruta do mirtilo não tem apenas uma cor atraente, mas também tem um sabor único. Pode ser consumido fresco ou transformado em uma variedade de alimentos adequados para todas as idades, e é amado profundamente pelos consumidores. Segundo a análise, 100 gramas de polpa de mirtilo contêm aproximadamente 0.5 gramas de proteína, 0.1 gramas de gordura, 12.9 gramas de hidratos de carbono, 8 mg de cálcio, 0.2 mg de ferro, 9 mg de fósforo, 7.0 mg de potássio, 1 mg de sódio, 0.26 mg de zinco, e 0.1 mg de selénio. , microgramas da vitamina A9, vitamina C9 mg, vitamina E1.7 mg, e substâncias ricas da pectina, SOD, flavonoids, etc.
Valor de saúde
A fruta do blueberry tem as funções de melhorar a visão, de realçar o immunity, de anti-cancer, de realçar a memória, de antioxidant e de retardar para baixo o envelhecimento.
1. Melhorar a visão
As antocianinas em mirtilos podem promover a regeneração do rhodopsin nas células retinais, prevenir miopia grave e descolamento retinal, e melhorar a visão. Ao mesmo tempo, as antocianinas têm a capacidade de acelerar a regeneração do rhodopsin, que é um componente indispensável para garantir uma boa visão. 2. Aumentar a imunidade
Mirtilo bagas podem aumentar a resistência do corpo a doenças infecciosas. Blueberries são um alimento high-fiber e podem ser uma fonte boa da fibra em sua dieta diária. Mirtilos contêm muito potássio, que ajuda a manter o equilíbrio fluido, a pressão arterial normal e a função cardíaca no corpo. Blueberries têm a capacidade de lutar contra radicais livres. Os radicais livres podem ser gerados em muitos ambientes e piorar no corpo humano, causando uma variedade de doenças relacionadas. Ao remover radicais livres, podemos prevenir a ocorrência dessas doenças, reduzir os danos causados pelos radicais livres de oxigênio às membranas das células, DNA e outros componentes das células, prevenir distúrbios funcionais no corpo e aumentar a imunidade e resistência da própria pessoa à doença.
3. Anti-cancro
Mirtilo bagas também são um baixo-caloria alimentos. Os nutrientes contidos em blueberries têm um efeito inibitório no cancer adiantado-estágio. Os antocianinas em mirtilos são antioxidantes muito poderosos que podem ajudar a prevenir a formação de placa em artérias e vários cancros (prevenir cancro cervical, etc.), e reduzir a possibilidade de cancro.
4. Antioxidante e envelhecimento lento
Antocianinas de mirtilo naturais são os antioxidantes mais eficazes. A pesquisa do USDA mostra que entre mais de 40 frutas e vegetais que os povos comem regularmente, blueberries têm a capacidade antioxidant a mais forte. Isto significa que consumir mirtilos pode melhorar a capacidade antioxidante e assim retardar o envelhecimento em seres humanos.
5. Melhorar a memória
Blueberries têm níveis extremamente elevados de antioxidantes, que podem melhorar a potência cerebral e reduzir a doença de Alzheimer. Mirtilos são ricos em antocianinas, que podem prevenir distúrbios funcionais, melhorar a memória de curto prazo e melhorar o equilíbrio e a coordenação nos idosos.
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