Maltodextrina é um tipo de produto de hidrólise de amido ou de amido e açúcar. Ele tem características de boa fluidez e solubilidade, viscidity moderada, emulsificação, stableness e anti-recristalização, absorbability água baixa, menor aglomeração, melhor transportadora por edulcorantes. aromatizer, estufagem. Portanto, maltodextrina é amplamente utilizado em alimentos congelados, produtos lácteos, medicamentos, alimentos de conveniência, papel, têxteis, materiais de construção, produtos químicos...
Nome: Maltodextrina química
Cas n°: 9050-36-6
Nº EINECS: 200-711-8
Fórmula química C6H10O5)n
Aparência: Pó branco
Nota: Grau alimentício
Duração: 24 Meses
Certificação: ISO9001/Kosher/GMP/Halal
Aplicação: como edulcorante, é amplamente utilizado na indústria alimentar como edulcorante.
A capacidade de alimentação:12000 ton/ por ano
Quantidade mínima de:10000 kg
| Aparência |
Produto pulverulento de cor branca ou amarela |
| Cor em sloution |
Incolor |
| DE VALOR |
15-20 |
| A humidade |
≤ 6,0% |
| Solubilidade |
≥ 98% |
| Cinzas de sulfato |
≤ 0,6% |
| Experimento de iodo |
Não muda a azul |
| PH (solução a 5%) |
4.0-6.0 |
| Densidade a granel (compactado) |
500-650 g/l |
| Gordura |
≤ 5% |
| Arsénio |
≤ 5 ppm |
| Liderança |
≤ 5 ppm |
| O Dióxido de enxofre |
≤ 100ppm |
| O total de germes |
≤ 3000 UFC/g |
| E.coli (por100g) |
≤ 30 |
| Agente patogénico |
Negativo |
|
O uso de aspartame
(1) Confecção
Melhorar o sabor, a tenacidade e a estrutura dos alimentos; prevenção da recristalização e prolongar a durabilidade.
(2) Bebidas
As bebidas são cientificamente elaborado com Maltodextrina, que acrescentam mais sabor, solúvel, coerentes e delicioso e reduzir o sabor doce e custo. Existem mais vantagens destes tipos de bebidas do que os tradicionais bebidas e alimentos como o gelado artesanal, chá e café rápido...
(3) Em fast foods
Como recheio de Nice ou transportadora, ele pode ser utilizado em alimentos para lactentes para melhorar a sua qualidade e a função de cuidados de saúde. É benéfica para as crianças.
(4)em conservas
Adicionar consistência, melhorar a forma, a estrutura e a qualidade.
(5)Em indústrias de papel
Maltodextrina podem ser usados em indústrias de papel como vínculo primas porque tem boa fluidez e de coesão forte tensão. A qualidade, a estrutura e o formato do papel pode ser melhorado.
(6)nas indústrias química e farmacêutica
Maltodextrina pode ser utilizada em produtos cosméticos que podem ter mais efeito para proteger a pele com mais brilho e elasticidade. Na produção de pasta dental, ela pode ser usada como um substituto para o CMC. O dispersivity e a estabilidade dos pesticidas será aumentada. É um bom excipiente e material de enchimento em pharmacon fazendo.
(7)Em vegetais desidratadas
Ele pode ajudar a manutenção da cor original e brilho, addsome sabor.
(8) Mais campos de aplicação
Maltodextrina também é amplamente utilizado em outros domínios para além das indústrias de alimentos.
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