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| Costumização: | Disponível |
|---|---|
| CAS Nº.: | 590-00-1 / 24634-61-5, 13463-67-7 |
| Fórmula: | c6h7ko2, tio2 |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Fornecedor Auditado Auditado por uma agência de inspeção terceirizada independente
Classificação alimentar Fccv 24634 - 61-5 Sorbato de potássio para alimentação e bebidas
| Item de teste | Padrão | Resultado |
| Identificação | Em conformidade com a norma | Em conformidade com a norma |
| Aparência | Grânulos brancos ou pó | Grânulos brancos |
| Estabilidade térmica | Sem alteração na cor | Sem alteração na cor |
| Ensaio (em base seca) / % | 99.0-101.0 | 100.6 |
| Intervalo de fusão para ácido sórbico | Em conformidade com a norma | Em conformidade com a norma |
| Ensaio de determinação do potássio | Passa no Teste | Passa no Teste |
| Ensaio de determinação do potássio | Passa no Teste | Passa no Teste |
| Perda em secagem /% | ≤ 1.0 | 0.4 |
| Acidez ou alcalinidade (Como ácido sórbico ou K2CO3) |
Passa no Teste | Passa no Teste |
| Aldeídos (como formaldeído) /% | ≤ 0.1 | ≤ 0.1 |
| Arsénio | ≤ 3 mg/kg | ≤ 3 mg/kg |
| Chumbo | ≤ 2 ppm | ≤ 2 ppm |
| Mercúrio | ≤ 1 mg/kg | ≤ 1 mg/kg |
| Nota: Quando um utilizador com requisitos especiais para finura, negociado pelos lados da oferta e da procura | ||
1. É utilizado para iogurte, queijo, vinho, molhos, picles, Carnes secas, refrigerantes, produtos assados, sorvete
O sorbato de potássio é utilizado como conservante em vários alimentos, uma vez que suas propriedades antimicrobianas impedem o crescimento e a disseminação de bactérias e moldes nocivos. É utilizado em queijo, produtos assados, xaropes e compotas. É também utilizado como conservante para alimentos desidratados, como fruta seca e com trerinas, uma vez que não deixa um sabor a posteriori. O uso do sorbato de potássio aumenta a vida útil dos alimentos, assim muitos suplementos Dietéticos incluem também. É normalmente utilizado na produção de vinho porque impede a levedura de continuar a fermentar nas garrafas."
2. É utilizado para conservante alimentar: O sorbato de potássio é utilizado, em especial, em alimentos que são armazenados à temperatura ambiente ou pré-cozidos, como frutas e legumes enlatados, peixe enlatado, carne seca e sobremesas. É também usado geralmente no alimento que é prone ao crescimento do molde, tal como produtos de leiteria como o queijo, o yogurt, e o creme de gelo. Muitos alimentos que não são frescos dependem de sorbato de potássio e outros conservantes para mantê-los de deterioração. Em geral, sorbato de potássio em alimentos é muito comum.
3. É utilizado para a vinificação: O sorbato de potássio é também utilizado frequentemente na vinificação, para evitar que o vinho perca o seu sabor. Sem conservante, o processo de fermentação no vinho continuaria e provocaria a mudança do sabor. As bebidas macias, os sucos, e os sodas usam também frequentemente o sorbate do potassium como um conservante.
4.é usado para produtos da beleza: Quando o produto químico for comum no alimento, há muitos outros usos do sorbate do potassium. Muitos produtos da beleza são igualmente prone ao crescimento do molde e usam o conservante para estender a vida da pele e dos produtos haircare. É muito provável que o seu shampoo, spray de cabelo, ou creme de pele contém sorbato de potássio.
Armazenamento: Armazenado no local ventilado, evitando chuva, humidade e insolação. Manuseie com cuidado para evitar danos no saco, guarde-o num local afastado de substâncias tóxicas.
Embalagem: Sacos de plástico de 25kgin com forro em PE
